Pire krompir mnogima je omiljen prilog koji se odlično slaže uz jela od mesa ili ribe.
Foto: Pixabay (ilustracija)
Recept za najbolji pire krompir na svetu predstavio je "kuvar veka" s Mišelinovom zvezdicom Žoel Robušon, koji je preminuo 2018. godine.
Ovaj recept spomenutog kuvara učinio je slavnim, a i danas je jedan od najpopularnijih recepata za pire krompir.
Sastojci (porcija za šest osoba):
1 kg krompira, dobro opranog, ali neoguljenog
250 g maslaca, nasečenog na kockice
250 ml mleka
so
biber
Priprema:
1. Stavite krompir da se kuva
Krompir stavite u lonac sa dve litre hladne, posoljene vode. Poklopite i pustite da provri. Kuvajte oko 25 minuta.
2. Procedite pa ogulite krompir
Krompir procedite i ogulite, a zatim ga zgnječite. Premestite krompir u veliku posudu i stavite na vatru srednje jačine. Prosušite krompir snažno ga mešajući oko pet minuta.
3. Skuvajte mleko
U međuvremenu isperite manji lonac u kojem se krompir kuvao. Višak vode izlijte, ali nemojte brisati lonac. Dodajte mleko i skuvajte ga.
4. Krompiru dodajte maslac
Nakon što ste završili sa sušenjem krompira na srednje jakoj vatri, smanjite vatru i malo po malo ubacujte dobro ohlađeni maslac nasečen na kockice. Energično mešajte kako biste dobili glatku, kremastu smesu. Polako dodajte vruće mleko i dalje snažno mešajući na laganoj vatri. Nastavite da mešate dok se mleko ne upije. Ugasite vatru i prema sopstvenom ukusu dodajte soli i bibera.
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Prema najnovijoj listi gastro-vodiča TasteAtlas čak deset jela našlo se na listi najlošije ocenjenih specijaliteta iz Srbije, prema mišljenju korisnika širom sveta.
Cene kakaoa pale su na najniži nivo u poslednjih 20 meseci, čime je okončan dramatičan dvogodišnji rast koji je uzburkao tržište i pritiskao proizvođače čokolade širom sveta.
Sjedinjene Američke Države najavile su da će od 1. januara 2026. godine uvesti carine u visini od 107 odsto na italijansku pastu, čime bi jedan od najvažnijih sektora italijanskog izvoza mogao biti ozbiljno ugrožen.
Na svečanosti održanoj na Harvardu i MIT-u dodeljene su Ig Nobelove nagrade, koje slave naučne radove koji su istovremeno zabavni i podsticajni za razmišljanje.
Globalno tržište čokolade suočilo se sa drastičnim rastom cena u protekloj godini, a glavni uzrok nalazi se u lošoj žetvi kakaa u Gani i Obali Slonovače, najvećim svetskim proizvođačima te sirovine, prenosi Euronews.
Hrvatsko selo Jaškovo kod Ozlja, nedaleko od granice sa Slovenijom, potvrdilo je status svetskog sela štrudle, nakon što je tamo ispečena najduža štrudla na svetu.
Komentari 5
Koja
JANA
Samo ne tu kolifinu putera.
Posle je došao mikser.
Gore
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar