Snimak koji detaljno prikazuje izradu krvavica, u Velikoj Britaniji poznatih pod imenom "black pudding" (prevedeno s engleskog crni puding), izazvao je podeljene reakcije na internetu.
Ovo jelo, čija se priprema razlikuje od regije do regije, tipično se sastoji od svinjske krvi, ječma, raznih začina i pšeničnog brašna.
Discovery and Science Channel napravio je video pod nazivom "Kako se prave krvavice" kao deo serije kratkih priloga u kojima prikazuju kako se proizvode razne stvari na koje nailazimo u svakodnevnom životu. Korisnik Panos Egglezos je ovaj video podelio na Jutjubu pre 11 godina, a iako je prošlo dosta vremena, video je nedavno ponovo postao popularan.
U videu narator objašnjava postupak izrade krvavica i opisuje kako se oblikuju u kobasicu, seku, prže i poslužuju kao deo tradicionalnog engleskog doručka.
Kako video otkriva, krvavice kakve vole Britanci vole da jedu za doručak pripremaju se mešanjem svinjske krvi, ječma, začina i masti. Priprema ovog jela datira još iz vremena kada se ništa od zaklane životinje nije odbacivalo, pa ni krv. Upravo ta krv, koja čini otprilike trećinu smese, daje ovom jelu bogatu boju i čini ga dobrim izvorom gvožđa i belančevina.
Mast od svinjskog mesa i slanine kuva se u velikim kotlovima, a zatim se dodaje ječmu i ostalim suvim sastojcima. Dodaje se i krv u prahu, koja se meša s ostalim sastojcima.
Nakon mešanja sastojaka, smesa se prenosi u kalupe za kobasice koje se zatvaraju spajalicom, a zatim se svaka kobasica kuva na pari oko dva sata. Na kraju se gotovi proizvod pakuje u kese i spušta u vruću vodu, što uzrokuje da se kesa.
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Cene pistaća, koji su poznati u Iranu, Turskoj i Siciliji kao "zeleno zlato", zbog povećane potražnje, i zbog nemogućnosti izvoza pistaća iz Irana, nedavno su dostigle osmogodišnji maksimum.
Među brojnim prehrambenim trendovima koji su preplavili ekrane naših pametnih telefona posebno se ističu hibridi. Reč je o kombinacijama koje spajaju dva već omiljena jela u nešto potpuno novo i fotogenično.
Poslednje mesto gde biste mogli očekivati da ćete pronaći kuvanog raka je u sladoledu, ali to je upravo ono što poslastičarnica u Hjustonu u Teksasu poslužuje tokom vrhunca sezone rakova u proleće.
Ono što je započelo kao prvoaprilska šala sada postaje stvarnost - IKEA i Čupa Čups potvrdili su neobično partnerstvo u proizvodnji lizalice s ukusom ćufti.
Sladoled sa ukusom gulaša? Iako zvuči neobično, znatiželjni kupci su još 2024. pristizali iz cele Mađarske kako bi probali neobičnu letnju atrakciju, slane specijalitete pretvorene u smrznutu poslasticu.
Tunjevina iz konzerve često je brz i praktičan obrok, ali joj ponekad nedostaje svežine u ukusu. Dobra vest je da jedan jednostavan sastojak može poboljšati njen ukus.
Ofarbana jaja koja se pripremaju za Uskrs nezaobilazan su deo praznične trpeze, ali se nakon praznika često postavlja pitanje koliko dugo ih je sigurno konzumirati.
Pržena jaja. Ova svestrana namirnica može se jesti u bilo koje doba dana. Poslužite ga na tostu sa avokadom ili ga stavite na sočan burger - mogućnosti su beskrajne.
Pravljenje zaliha osnovnih namirnica može olakšati odlazak u kupovinu, ali kupovina određenih namirnica na veliko može dovesti do bacanja hrane i potencijalnih rizika po bezbednost hrane.
Soja sos je jedan od najraširenijih umaka u svetu - od azijskih restorana do kuhinja kod kuće, njegova tamna, slana aroma čini gotovo svako jelo bogatijim.
Komentari 1
Ташоли
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar