Ako često jedete tunjevinu iz konzerve - evo šta zapravo sve unosite u organizam
Tunjevina iz konzerve jedna je od češćih namirnica u ishrani mnogih. Brza je, dostupna, relativno jeftina i lako se uklapa u razne obroke - od salata do sendviča i testenina.
Foto: Pixabay
Često se doživljava i kao "zdrava opcija", ali koliko je ta reputacija zaista opravdana? Odgovor, kao i obično, nije crno-beo.
Tunjevina iz konzerve bogata je proteinima, što je čini sitom i pogodnom za one koji žele da kontrolišu telesnu težinu ili povećaju unos belančevina. U proseku sadrži malo kalorija, naročito ako je u salamuri ili vodi, a ne u ulju.
Osim toga, tunjevina je dobar izvor vitamina B, posebno vitamina B12, koji je važan za nervni sistem i stvaranje crvenih krvnih zrnaca. Sadrži i minerale poput selena i fosfora, koji doprinose normalnom funkcionisanju organizma.
Još jedna često isticana prednost su omega-3 masne kiseline, poznate po pozitivnom učinku na zdravlje srca i krvnih sudova. Iako ih konzervirana tunjevina ima manje nego sveža ili masnija riba poput lososa, i dalje predstavlja dobar izvor.
Mogući nedostaci i na šta treba paziti
Najčešća zamerka konzerviranoj tunjevini odnosi se na sadržaj žive. Tunjevina je velika grabljivica i tokom života nakuplja teške metale, uključujući živu. Iako su količine u konzerviranoj tunjevini uglavnom unutar dopuštenih granica, preterana i česta konzumacija može predstavljati rizik, naročito za trudnice i decu, piše Index.hr.
Drugi problem može biti so. Mnoge konzerve tunjevine sadrže znatne količine natrijuma, što može biti nepovoljno za osobe s povišenim krvnim pritiskom. Iako postoje varijante s redukovanom količinom soli, potrošači ih često zanemaruju.
Treba spomenuti i tunjevinu u ulju - iako je možda za neke privlačnija, znatno je kaloričnija. Ulje u kom se tunjevina nalazi često je rafinisano biljno ulje, koje nema posebnu nutritivnu vrednost.
Pročitaj još
Zdrava, ali s merom
Tunjevina iz konzerve može biti deo uravnotežene ishrane, ali nije namirnica koju bi trebalo jesti svaki dan. Najbolji izbor je tunjevina u vodi ili salamuri s manjim udelom soli, a preporuka je konzumirati je umereno i kombinovati s drugim vrstama ribe.
Drugim rečima, tunjevina u konzervi nije ni čudesna superhrana ni prehrambeni neprijatelj - ključ je, kao i uvek, u količini i pametnom odabiru.
Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Život - Hrana i piće
VIDEO: Napravljen najduži tiramisu na svetu - dug skoro pola kilometra
27.04.2026.•
0
U Londonu je napravljen najduži tiramisu na svetu, koji je ušao u Ginisovu knjigu rekorda.
Italijanski šef tvrdi: Za savršenu testeninu potrebna su vam samo dva sastojka
26.04.2026.•
2
Kuvanje testenine naizgled je najjednostavniji kulinarski zadatak. Dovoljno je ubaciti je u vodu i pričekati da bude gotova.
Cene pistaća najviša u poslednjih osam godina zbog rata na Bliskom istoku
26.04.2026.•
0
Cene pistaća, koji su poznati u Iranu, Turskoj i Siciliji kao "zeleno zlato", zbog povećane potražnje, i zbog nemogućnosti izvoza pistaća iz Irana, nedavno su dostigle osmogodišnji maksimum.
VIDEO: Šest kombinacija hrane koje su nastale kao eksperiment i postale hit
26.04.2026.•
1
Među brojnim prehrambenim trendovima koji su preplavili ekrane naših pametnih telefona posebno se ističu hibridi. Reč je o kombinacijama koje spajaju dva već omiljena jela u nešto potpuno novo i fotogenično.
VIDEO: Zašto su kokice među najboljim grickalicama?
25.04.2026.•
1
Kada je reč o zdravim grickalicama, mnogi pomisle na povrće i suplemente, ali stručnjak za dugovečnost Den Bjutner izdvaja - kokice.
VIDEO Prvi put u 60 godina: Napravljena Nutela sa novim ukusom
19.04.2026.•
2
Nutela je, prvi put u više od 60 godina, predstavila potpuno novi ukus svog namaza.
VIDEO: Poslatičarnica u Teksasu prodaje sladoled od rakova
19.04.2026.•
0
Poslednje mesto gde biste mogli očekivati da ćete pronaći kuvanog raka je u sladoledu, ali to je upravo ono što poslastičarnica u Hjustonu u Teksasu poslužuje tokom vrhunca sezone rakova u proleće.
VIDEO: Napravljena Čupa Čups lizalica sa ukusom ćufti i brusnica - ali postoji jedna caka
19.04.2026.•
0
Ono što je započelo kao prvoaprilska šala sada postaje stvarnost - IKEA i Čupa Čups potvrdili su neobično partnerstvo u proizvodnji lizalice s ukusom ćufti.
Sladoled od gulaša, piva, špageta: Mađarska poslastičarnica mami mušterije neobičnim ukusima
14.04.2026.•
3
Sladoled sa ukusom gulaša? Iako zvuči neobično, znatiželjni kupci su još 2024. pristizali iz cele Mađarske kako bi probali neobičnu letnju atrakciju, slane specijalitete pretvorene u smrznutu poslasticu.
Da tunjevina iz konzerve ima još bolji ukus: Dodajte joj jedan sastojak
14.04.2026.•
2
Tunjevina iz konzerve često je brz i praktičan obrok, ali joj ponekad nedostaje svežine u ukusu. Dobra vest je da jedan jednostavan sastojak može poboljšati njen ukus.
Ako kupujete gotove mešavine za mafine, braunije i druge kolače: Evo šta je u njima
13.04.2026.•
0
Kada kupite gotovu mešavinu za mafine, braunije ili neki drugi brzi kolač, čini se jednostavno - samo dodajte jaja, maslac ili mleko i pecite.
VIDEO: Šta se dobije kada se čokolada ulije u tubu čipsa - rezultat je potpuno lud
13.04.2026.•
2
Ako vam nakon Uskrsa ostane viška čokolade i ne znate šta s njom, internet ima rešenje - i to poprilično neobično.
Ako vam preostane farbanih jaja od Uskrsa: Evo koliko dugo su bezbedna za jelo
13.04.2026.•
4
Ofarbana jaja koja se pripremaju za Uskrs nezaobilazan su deo praznične trpeze, ali se nakon praznika često postavlja pitanje koliko dugo ih je sigurno konzumirati.
Tajna savršeno pečenih jaja - nekoliko saveta da ovo jednostavno jelo uvek uspe
13.04.2026.•
0
Pržena jaja. Ova svestrana namirnica može se jesti u bilo koje doba dana. Poslužite ga na tostu sa avokadom ili ga stavite na sočan burger - mogućnosti su beskrajne.
Sedam namirnica koje nikada ne treba kupovati na veliko
12.04.2026.•
1
Pravljenje zaliha osnovnih namirnica može olakšati odlazak u kupovinu, ali kupovina određenih namirnica na veliko može dovesti do bacanja hrane i potencijalnih rizika po bezbednost hrane.
Jedan od najpopularnijih sosova na svetu nije tako bezazlen kako se čini
12.04.2026.•
2
Soja sos je jedan od najraširenijih umaka u svetu - od azijskih restorana do kuhinja kod kuće, njegova tamna, slana aroma čini gotovo svako jelo bogatijim.
Farbanje jaja za Uskrs - korisni saveti
10.04.2026.•
2
Veliki petak je i tradicionalno se farbaju jaja pred Uskrs.
Stručnjaci upozoravaju: Oznaka "bez dodatog šećera" može zavarati potrošače
07.04.2026.•
0
Stručnjaci upozoravaju: Oznaka "bez dodatog šećera" može zavarati potrošače
Švajcarskim proizvođačima sira dozvoljeno da veštački prave rupe u siru
05.04.2026.•
3
Nakon godina problema sa rupama u siru ementaler, švajcarskim proizvođačima od sada je dozvoljeno da koriste prah za perforaciju, kako bi čuveni proizvod zadržao autentičan izgled.
Boca vina iz 1945. godine prodata za rekordnih 704.903 evra
02.04.2026.•
6
Boca čuvenog burgundskog vina Romane-Konti iz berbe 1945. godine prodata je na aukciji za oko 704.903 evra, čime je oboren prethodni rekord od 558.000 dolara.
Namirnice sa najviše pesticida: Objavljena nova lista
29.03.2026.•
5
Pesticidi su prisutni na voću i povrću koje jedemo, čak i nakon pranja, a mnogi od njih mogu biti štetni za ljudsko zdravlje.
Komentari 8
Zokins
Zoki
21.01.2026 • 11:06
nije loše iskoristiti svako ul
Pošto svaka riba u konzervi, otpušta svoje supstance u okolno ulje, šteta je odbaciti semensko ulje, jer je i ono isupnjeno mineralima, vjtaminima i masnoćama iz ribe. Recimo da je odbacivanje hrane neetički postupak.
Ovo jednostavno nije tačno niti je zdravo na bilo koji način jesti to ulje (najčešće sojino iz nepoznatog izvora, najverovatnije GMO).
Odbacivanje ulja neetički postupak?! Evo donećemo tebi sledeći put da se počastiš :)
Iki, drug od Tite
Naravno, umerenost je kljuc. Valja kombinovati sa povrcem, salatama.
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar