Najnovije|Oglasi za posao|Radio 021 live

Recept dana: Urnebes salata - ljuta, kremasta i savršeno izbalansirana

Autor: Danas

Život
04.02.2026.
18:30 > 18:05
Urnebes salata je jedan od onih recepata koji svi "znaju", ali retko ko je pravi isto.
Recept dana: Urnebes salata - ljuta, kremasta i savršeno izbalansirana
Foto: Screenshot (YouTube/Recepti Perun)
Najvažniji je dobar odnos sira, ljute paprike i belog luka, koji svako prilagođava svom ukusu, prenosi Danas.
 
Iako se smatra kafanskim klasikom juga Srbije, urnebes je zapravo jednostavan recept koji se lako može pripremiti kod kuće. 
 
Kada se pogode mere i redosled sastojaka, dobija se maziva, mirisna salata koja ide podjednako dobro uz roštilj, pečenje, proje ili samo lep domaći hleb. Ovo je recept koji daje siguran rezultat:
Urnebes salata
 
Sastojci (za oko 4 osobe):
  • 300 g punomasnog sitnog sira (kravlji ili mešani)
  • 2 pune kašike kisele pavlake (oko 60 g)
  • 1 puna kašika majoneza (oko 25 g)
  • 1 puna kašika mlevene slatke paprike
  • 1 ravna kašičica mlevene ljute paprike (po želji povećati na 1,5 kašičicu)
  • 1 veći čen belog luka (sitno izgnječen)
  • 2 kašike neutralnog ulja (suncokretovo)
  • so po ukusu (obično nije potrebno ako je sir slan)
Priprema:
  1. Sir izgnječite viljuškom u dubljoj činiji dok ne postane ujednačen, bez većih grudvica.
  2. Dodajte kiselu pavlaku i majonez, pa dobro izmešajte dok smesa ne postane kremasta.
  3. Ubacite slatku i ljutu mlevenu papriku i odmah promešajte da paprika ravnomerno oboji smesu.
  4. Dodajte beli luk, zatim ulje, i ponovo dobro sjedinite.
  5. Probajte salatu i dosolite samo ako je potrebno.
  6. Pokrijte i ostavite u frižideru najmanje 30 minuta pre serviranja.
  7. Poslužite uz domaće pecivo ili meze po želji i uživajte. 
Saveti za dobar urnebes
  • Ako želite blažu verziju, koristite dimljenu slatku papriku umesto dela ljute.
  • Za južnjački, jači ukus, dodajte još pola čena belog luka.
  • Urnebes je najbolji dan kasnije, kada “odleži”.
 
Prijatno!
 
OGLASI RADNO MESTO!

Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.

Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.

Teme

recepti

Komentari 0

    Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.

Napiši komentar


Preostalo 1500 karaktera

* Ova polja su obavezna
Ostavi komentar

NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H

Politiko: Kina gradi rudarsku imperiju usred Srbije
Politiko: Kina gradi rudarsku imperiju usred Srbije
Ministarka iz Novog Sada izvređala Gorana Markovića, njegovi filmovi nacionalno kulturno dobro
Ministarka iz Novog Sada izvređala Gorana Markovića, njegovi filmovi nacionalno kulturno dobro
Građani Srbije počeli i da preprodaju stanove u Grčkoj
Građani Srbije počeli i da preprodaju stanove u Grčkoj

Ostalo iz kategorije Život - Recepti

Najkomentarisanije