Ideja za posni ručak: Ukusni đuveč iz rerne

Autor: Danas

Život

11.03.2026.

21:00 > 20:27

Đuveč je jedno od onih jela koje miriše na domaću kuhinju i lagane porodične ručkove.

Ideja za posni ručak: Ukusni đuveč iz rerne

Foto: Pixabay

Pravi se od jednostavnih sastojaka – pirinča i povrća – ali kada se sve zajedno zapeče u rerni dobija se bogat, aromatičan obrok koji je zasitan i veoma ukusan, piše Danas.

Ovo je idealno posno jelo jer ne zahteva mnogo pripreme, a možete koristiti povrće koje već imate u kući. Povrće daje sočnost, pirinač upija sve ukuse, a lagano pečenje u rerni stvara onu prepoznatljivu, domaću teksturu đuveča.

Ukoliko ne postite, u đuveč možete dodati, ili uz njega poslužiti, meso po želji.

Posni đuveč

Sastojci:

200 g pirinča
1 veći crni luk
2 šargarepe
1 crvena paprika
1 zelena paprika
1 tikvica
2 srednja paradajza (ili 200 ml paradajz pirea)
3 kašike maslinovog ili suncokretovog ulja
500 ml vode ili povrtnog bujona
1 kašičica mlevene paprike
½ kašičice soli (po ukusu)
¼ kašičice bibera
1 kašičica suvog peršuna ili malo svežeg

Priprema:

Crni luk sitno iseckajte. Šargarepu isecite na kolutiće, paprike na trake, a tikvicu na kockice. Paradajz iseckajte na manje komade ako koristite svež.
U većem tiganju zagrejte 3 kašike ulja. Dodajte luk i dinstajte 3–4 minuta dok ne omekša. Zatim dodajte šargarepu i paprike i dinstajte još 5 minuta.
U tiganj dodajte opran pirinač i tikvicu. Sve zajedno kratko promešajte oko 2 minuta.
Dodajte paradajz ili paradajz pire, mlevenu papriku, so, biber i peršun. Sipajte 500 ml vode ili bujona i promešajte.
Smesu prebacite u posudu za pečenje i pecite u rerni zagrejanoj na 180°C oko 30–35 minuta, dok pirinač ne omekša i upije tečnost.

Ostavite đuveč da odstoji 5 minuta nakon vađenja iz rerne, pa poslužite dok je topao, uz ribu, tunu ili samo svežu salatu.

Prijatno!

OGLASI RADNO MESTO!

Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.

Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.

Teme

recepti

Komentari 0

Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.