Pica sa rakota sirom: Mala izmena, veliki užitak

Autor: 021.rs

Život

28.09.2026.

22:45 > 22:25

Pica, iako jednostavno jelo za pripremu, može postati fenomenalan ručak uz samo nekoliko dodataka.

Dodaj 021.rs kao glavni izvor na Google-u

Pica sa rakota sirom: Mala izmena, veliki užitak

Foto: Screenshot (YouTube/Aashpazi.com)

Tačno je da različiti dodaci mogu da višestruko promene ukus.

Zato vam donosimo recept koji picu može da pretvori iz "jednog od najjednostavnijeg" jela u pravi specijalitet kojem ćete se vraćati.

"Specijalni sastojak" ovog recepta je rikota sir. U pitanju je, ako već ne znate, beli sir koji spada u "sirutkastije" tipove, a može umnogome da doprinese bogaćenju ukusa jelima sa testom, kao što je pica.

Potrebni sastojci:

-170 grama rikota sira

- dva čena belog luka

- pola kašike ljute paprike

- 45 grama parmezana

- 450 grama svežeg testa za picu

- glatko brašno za posipanje

- 60 grama mladog spanaća

- 170 grama izrendane mocarele

- dve kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja

- dje kašike pesta

Priprema:

1. Zagrejte rernu na 245 stepeni sa rešetkom u donjoj poziciji

2. U maloj posudi pomešajte rikota sir, beli luk, ljutu papriku i četvrtinu šoljice parmezana

3. Testo razvucite u oblik pravugaonika na pobrašnjenom papiru za pečenje

4. Ako se testo vraća u prvobitni oblik, pokrijte ga kuhinjskom krpom i ostavite pet minuta da odstoji

5. Viljuškom probodite testo po celoj površini

6. Testo premestite na veliki pleh okrenut naopako

7. Pecite dok dno ne dobije lagano zlatnu boju

8. Nakon toga, premestite testo na radnu površinu, a pećnicu smanjite na 230 stepeni

9. Prema ivicama testa rasporedite smesu rikote, zatim dodajte spanać, mocarelu i ostali parmezan

10. Ivice testa premažite maslinovim uljem

11. Picu vratite na pleh u rernu i pecite dok korica ne postane zlatna i sir ne porumeni, oko 10 do 12 minuta

12. Po želji, pre posluživanja prelijte pestom i pospite dodatkom ljute paprike.

OGLASI RADNO MESTO!

Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.

Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.

Dodaj 021.rs kao glavni izvor na Google-u

Teme

PICA popularni recepti

Komentari 0

Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.