Krompir-palačinke - jednostavne, a veoma ukusne
Krompir palačinke su jednostavno, narodno jelo koje postoji u mnogim kuhinjama širom Evrope.
Foto: Screenshot (Youtube/Ninik Becker)
Posebno su popularne u zemljama poput Nemačke (kao Kartoffelpuffer), Švajcarske (kao Rösti) i Poljskoj (kao Placki ziemniaczane).
Prave se od osnovnih sastojaka - krompira, jaja i brašna - i poznate su po tome što su spolja hrskave, a unutra mekane.
Kod nas su česta varijanta brzog domaćeg ručka ili večere, naročito kada treba iskoristiti sastojke koje već imate u kuhinji.
Sastojci (za 3-4 osobe):
- 500 g krompira
- 1 jaje
- 1-2 kašike brašna
- 1 čen belog luka (po želji)
- so i biber po ukusu
- ulje za prženje
- (možete dodati i rendani sir u smesu za bogatiji ukus)
Pročitaj još
Priprema:
1. Krompir oljuštiti i narendati na sitno.
2. Dobro ga ocediti da se ukloni višak vode.
3. U posudi pomešati krompir, jaje, brašno, sitno iseckan beli luk, so i biber.
4. Zagrejati ulje u tiganju na srednjoj temperaturi.
5. Kašikom stavljati smesu i blago je spljoštiti u oblik palačinke.
6. Pržiti 3-4 minuta sa svake strane, dok ne postanu zlatno-smeđe i hrskave.
7. Vaditi na papirni ubrus da upije višak masnoće.
U nastavku je vizuelni vodič za veoma sličan recept:
Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Život - Recepti
Piletina na toskanski način: Brz i jednostavan obrok inspirisan Italijom
05.05.2026.•
0
Toskanska piletina je kremasto jelo inspirisano italijanskim ukusima, koje kombinuje sočno meso i spanać u bogatom sosu.
Domaće Ferero kuglice: Evo kako da ih napravite
04.05.2026.•
0
Ako volite ukus čuvenih Ferero pralina, dobra vest je da ih možete napraviti i kod kuće - brzo i bez komplikacija.
Uvek dobrodošli: Mafini sa jogurtom i sirom
04.05.2026.•
0
Slani mafini su moderna varijacija klasičnih slanih peciva i potiču iz zapadne kuhinje, gde su mafini prvobitno bili popularni kao slatko pecivo za doručak.
Lazanje sa kojima nema greške: Klasičan recept koji uvek uspeva
03.05.2026.•
1
Lazanje su jedno od onih jela koja nikad ne izlaze iz mode - jednostavno, slojevito i uvek nekako "kućno".
VIDEO: Clafoutis - francuski kolač sa višnjama nalik debeloj palačinki
03.05.2026.•
1
Clafoutis je tradicionalni francuski desert poreklom iz regiona Limuzen u Francuskoj.
Brza pasta sa piletinom i pavlakom - jednostavan recept gotov za 20 minuta
02.05.2026.•
0
Isprobajte brz i ukusan recept za pastu sa piletinom i pavlakom.
Lagani i sočni takosi sa piletinom - jednostavan obrok pun ukusa
02.05.2026.•
0
Takosi sa piletinom predstavljaju lakšu i često sočniju varijantu ovog popularnog jela, idealnu za svakodnevni obrok.
Pogačice sa sirom: Evo kako da budu savršene
01.05.2026.•
0
Ukoliko razmišljate o nekom ukusnom zalogaju, nije loše da se prisetimo ono čega mnogi vole.
Punjene paprike u sosu od pelata: Domaći recept pun ukusa
30.04.2026.•
3
Punjene paprike jedno su od omiljenih jela domaće kuhinje, a kada se spremaju sa pelatom dobijaju bogatiji, puniji ukus i savršen sos uz koji ide pire krompir ili svež hleb.
VIDEO: Bienenstich - torta "ubod pčele"
30.04.2026.•
0
Bienenstich (u prevodu "ubod pčele") je klasična nemačka torta/kolač poznata po kombinaciji mekanog testa, vanila krema i hrskavog sloja karamelizovanih badema.
"Nice cream": Sladoled od jednog sastojka
29.04.2026.•
0
Ukoliko tražite zdraviju, ali jednako ukusnu alternativu klasičnom sladoledu, koja je gotova za tren i ne zahteva posebne aparate onda je "nice cream" ili sladoled od banane idealno rešenje za vas.
Hleb bez brašna: Zdravija alternativa koju možete napraviti kod kuće
28.04.2026.•
5
Ako volite hleb, ali želite zdraviju alternativu, trebalo bi da isprobate hleb bez brašna.
VIDEO: Aloo Gobi - fino indijsko jelo od krompira i karfiola
28.04.2026.•
1
Aloo Gobi je jedno od najpoznatijih vegetarijanskih jela iz indijske kuhinje.
VIDEO Za doručak ili lagani ručak: Gözleme - turska pita punjena sirom i spanaćem
27.04.2026.•
5
Gözleme potiče iz Turske i tradicionalno se priprema u ruralnim delovima Anadolije.
Yiaourtopita - Grčka jogurt pita
26.04.2026.•
0
Yiaourtopita je tradicionalni grčki kolač čiji naziv bukvalno znači "pita od jogurta".
Rolat od mlevenog mesa punjen sirom i spanaćem
26.04.2026.•
0
Ovakvi rolati od mesa imaju korene u evropskoj kuhinji, naročito u nemačkim i austrijskim jelima gde su razne "mesne rolade" česte na porodičnim trpezama.
Pohovani luk - hrskav spolja, sladak iznutra
25.04.2026.•
2
Pohovani luk je jedan od onih jednostavnih zalogaja koji nestaju sa stola brže nego što se pripreme.
VIDEO: Mafini od mlevenog mesa (a može i malo sira) - praktični i preukusni
23.04.2026.•
0
Mesni mafini su moderna varijacija klasične mesne vekne, jela koje je posebno popularno u američkoj i britanskoj kuhinji.
Savršeni za bilo koji obrok: Šampinjoni punjeni sirom i jajetom
22.04.2026.•
0
Punjeni šampinjoni su jelo koje potiče iz evropske kuhinje, posebno iz zemalja poput Italije i Francuske, gde se povrće često puni raznim nadevima i peče u rerni.
Musaka u paradajz sosu: Sočnija verzija omiljenog jela
21.04.2026.•
1
Musaka je jedno od onih jela koje miriše na dom, porodični ručak i toplinu iz kuhinje.
Komentari 1
Bb-ns
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar