Za ovaj ukusni hleb, koji se umesto u rerni peče u tiganju, potrebna su samo četiri sastojka.
Indijska kuhinja poznata je po raznim vrstama hlebova, a uz popularni nan, čapati je jedan od najomiljenijih, piše Index.hr.
Sastojci i priprema
Za pripremu su vam potrebni 400 grama pšeničnog ili speltinog brašna, 225 mililitara vode, dve kašike ulja repice i jedna kašičica soli. Iako se tradicionalno koristi pšenično brašno, speltino je takođe odličan izbor.
Postupak je vrlo jednostavan. Sve sastojke stavite u zdelu i mesite najmanje deset minuta, dok ne dobijete glatko testo. Zatim ga pokrijte i ostavite da odmara 25 minuta.
Kako ispeći savršen čapati
Nakon što testo odstoji, podelite ga na dvadesetak delova i oblikujte kuglice. Svaku kuglicu na pobrašnjenoj podlozi razvaljajte u tanku pogaču.
Pecite ih u dobro zagrejanom tiganju bez dodatka masnoće. Dovoljno je oko minut sa svake strane, odnosno dok lagano ne porumene i na površini ne počnu da se stvaraju mehurići.
Ove indijske pogače izvrstan su prilog svim vrstama karija, a najukusnije su dok su još tople, tek izvađene iz tiganja.
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Zapečeni pire krompir sa sirom je jednostavno, sito jelo koje se priprema od kuvanog krompira, maslaca, mleka i sira, a zatim kratko peče u rerni dok ne dobije zlatnu koricu.
Ako volite namaze koji se lako pripremaju, a mogu da posluže i kao doručak i kao predjelo, kombinacija pečenih paprika i feta sira je naš današnji predlog.
Topla kafa sa bananom i cimetom neobičan je, ali veoma ukusan napitak koji spaja intenzivnu aromu kafe, prirodnu slatkoću banane i toplu, začinsku notu cimeta.
Američke palačinke sa bundevom mekane su, vazdušaste i prelepe narandžaste boje. Pire od bundeve daje im blagu slatkoću i izuzetnu sočnost, a cimet i vanila dodatno naglašavaju bogate jesenje ukuse.
Komentari 6
Tty
Slave
@Beba
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar