Ideja za ručak ili večeru: Sočna Alfredo pasta

Autor: 021.rs

Život

31.10.2023.

22:47 > 09:27

Kremasta pileća Alfredo pasta je jednostavan recept koji vam ne može dosaditi.

Ideja za ručak ili večeru: Sočna Alfredo pasta

Foto: Pixabay

Spoj sočnih komadića piletine, bogatog parmezana i pavlake za kuvanje čini ovu pastu posebnom za ljubitelje italijanske kuhinje.

Spremno za manje od pola sata, ovo jelo će vam pružiti autentičan ukus Italije u udobnosti vašeg doma.

Sastojci:

250g testa po izboru (taljatele, špagete ili pene)

2 pileća filea, isečena na tanke komade

2 kašike maslaca

2 čena belog luka, sitno seckana

1 šolja pavlake za kuvanje

1 šolja rendanog parmezana

So i biber po ukusu

Svež peršun za dekoraciju (opciono)

Uputstvo:

Skuvati pastu prema uputstvu na pakovanju u dobro posoljenoj vodi. Ocediti je i ostaviti sa strane.

U većem tiganju, rastopiti maslac na srednje jakoj vatri. Dodati seckani beli luk i propržiti ga oko minut dok ne zamiriše.

Dodati iseckane komade pilećeg filea u tiganj. Posoliti i pobiberiti po ukusu. Pržiti piletinu dok ne postane bela i skroz prokuvana, oko pet do sedam minuta.

Smanjiti vatru i dodati pavlaku za kuvanje. Mešati dok se pavlaka ne ujednači sa piletinom i belim lukom. Pustiti da se lagano krčka još nekoliko minuta.

Dodati rendani parmezan u tiganj i mešati dok se ne istopi i dok se sos ne zgusne.

Dodati kuvanu pastu u tiganj sa sosom i pomešati dok se pasta ne obloži kremastim sosom.

Poslužiti pastu toplu, po želji posuti seckanim svežim peršunom i dodati još parmezana.

Teme

recepti

Komentari 0

Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.