Ideja za ručak: Musaka od kelja i slanine

Ove subote donosimo vam novu ideju za lagan i lep ručak za celu porodicu.
Brz, zdrav i ukusan - ovako se najkraće može opisati musaka od kelja i slanine. 
Sastojci:
 
– 1 veza peršuna
– 1/4 veze vlašca
– 750 g kelja
– 1 crni luk
– 80 g slanine
– 200 ml mleka
– 100 g kajmaka
– 1 jaje
– 1 kašika paradajz koncentrata
– so, biber, mlevena paprika, po ukusu
– 1/2 kg krompira
Priprema:
 
Zagrejte rernu na 200 stepeni.
 
Operite, protresite i iseckajte začinsko bilje. Kelju uklonite spoljne listove, isecite glavicu, uklonite tvrde delove, a listove isecite na rezanca, prenosi Gastro/24sata.hr.
 
Očistite i iseckajte luk, a zatim i slaninu.
 
Mleko pomešajte sa kajmakom, jajima i koncentratom paradajza i začinite solju, biberom i mlevenom paprikom.
 
Krompir oljuštite i isecite na tanke kriške, pa ga složite u kalup za pitu (prečnika 28 cm). Preko toga ravnomerno rasporedite seckano bilje, kelj, crni luk i slaninu.
Prelijte preko mešavinu od jaja.
 
Stavite smesu od kelja u zagrejanu rernu i pecite oko 40 minuta.
 
Zatim izvadite i ostavite da se malo ohladi i po želji pospite seckanim peršunom. Poslužite uz svežu salatu i hrskav hleb.
 
Prijatno!
OBRATI PAŽNJU! Osvežili smo platformu sa muzičkim kanalima, a preko koje možete slušati i Radio 021. Preporučujemo vam novu kategoriju - LOUNGE, za baš dobar užitak i relax tokom dana. Vaš 021!

Komentari 0

    Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.

Napiši komentar


Preostalo 1500 karaktera

* Ova polja su obavezna

Ostalo iz kategorije Život - Recepti

Jedna varijanta pite s krompirom ili krompiruše

Krompiruša je jedno od onih jela koje miriše na detinjstvo, na dom i jednostavnu, toplu kuhinju. Skromna, a bogata ukusom, ova pita idealna je za doručak, lagani ručak uz čašu jogurta, ili večeru.

Krofne na malo zdraviji način

Danas vam donosimo recept za zdrave krofne koje su pečene (ne pržene), napravljene od zdravih sastojaka, ali i dalje ukusne.