Čoko-malina kocke bez pečenja: Priprema od samo 15 minuta

Svilenkast čokoladni fil na hrskavoj podlozi od keksa, osvežen sočnim malinama - recept bez pečenja, idealan kad želiš "wow" efekat uz minimum truda.
Čoko-malina kocke bez pečenja: Priprema od samo 15 minuta
Foto: Pixabay (ilustracija)
Sastojci
 
Podloga:
 
250 g mlevenog keksa (plazma ili digestiv)
 
80 g putera, otopljenog
 
50 ml mleka
Fil:
 
300 g tamne čokolade (min. 50 odsto kakao)
 
250 ml slatke pavlake (za šlag)
 
1 kašika meda ili 2 kašike šećera u prahu (po ukusu)
 
1 kašičica ekstrakta vanile
prstohvat soli
 
Preko:
 
200 g svežih ili smrznutih malina
 
1 kašika šećera (ako su maline kiselije)
 
Po želji: strugana čokolada ili listići badema za dekor
Priprema
 
Pomešaj keks, otopljen puter i mleko. Utisni smesu u manji kalup (otprilike 20×20 cm) obložen papirom za pečenje. Poravnaj kašikom.
 
Ugrej pavlaku do tačke pred ključanje (ne da proključa). Skloni sa ringle, dodaj izlomljenu čokoladu, so, vanilu i med/šećer. Mešaj dok se ne dobije glatka, sjajna krema.
 
Prelij fil preko podloge i lagano protresi kalup da se poravna.
 
Ako koristiš smrznute maline, odledi i nežno ocedi. Po potrebi pospi kašikom šećera. Rasporedi maline po vrhu.
 
Ohladi u frižideru najmanje 2 sata.
 
Dekoriši struganom čokoladom ili bademima.
 
Dodatni saveti
 
Zamene: Maline → jagode, borovnice ili miks šumskog voća; puter → kokosovo ulje (čvrsto na sobnoj T).
 
Bez laktoze: Koristi biljne sastojke umesto mlečnih i čokoladu bez mleka.
 
Intenzivniji ukus: Dodaj 1 kašičicu ruma ili amareta u fil.
 
Skladištenje: Do 4 dana u frižideru, dobro pokriveno; može i da se zamrzne do 1 meseca.
 
Nutritivne informacije (procena po 1 kocki)
 
Kalorije ~260 
 
Ugljeni hidrati ~22 g
 
Masti ~17 g
 
Proteini ~3 g
OBRATI PAŽNJU! Osvežili smo platformu sa muzičkim kanalima, a preko koje možete slušati i Radio 021. Preporučujemo vam novu kategoriju - LOUNGE, za baš dobar užitak i relax tokom dana. Vaš 021!

Komentari 0

    Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.

Napiši komentar


Preostalo 1500 karaktera

* Ova polja su obavezna

Ostalo iz kategorije Život - Recepti

Zdravi sladoled od banane, kokosa i vanile

Osim što osvežava, sladoled može da bude i zdrav, a da ne izgubi na ukusu. Danas vam donosimo recept za ovaj mnogima omiljeni desert od banane, kokosa i vanile, koji možete spremiti za čas.