Šta kad vam ostane polovina avokada? Evo kako da ga najbolje iskoristite - u svakoj varijanti
Iskoristite dragocenu namirnicu za pripremu ukusnih slanih i slatkih jela.
Foto: Pixabay
Iako volimo avokado, obično nam za pripremu doručka nije potreban ceo, već samo pola. To često nije praktično jer ostatak avokada brzo oksidira, poprimajući neželjenu braonkastu boju, piše 24sata.hr.
Da se to više ne bi dešavalo i da ne biste bacali ovu dragocenu namirnicu, u nastavku otkrijte kako možete produžiti rok avokadu i iskoristiti ga za pripremu ukusnih slanih i slatkih jela.
Kako sprečiti da avokado oksidira?
Pre svega, treba napomenuti da je kiseonik najveći neprijatelj isečenog avokada. Kao i kod jabuke i krompira, nož oštećuje biljne ćelije.
Enzimi koji su dodati su "zarobljeni" u ćelijama i počinju da reaguju sa kiseonikom, pa avokado menja boju.
Preporučujemo da polovinu sa preostalom košticom sačuvate za kasnije i da ne gulite koru, kako bi što manje avokada bilo izloženo kiseoniku. Prelijte ga isceđenim limunom, umotajte u plastičnu foliju i stavite u frižider, piše gastro/24sata.hr.
Niska temperatura će takođe usporiti nastanak smeđih mrlja, ali ne zadugo. Ovim postupkom možete sebi kupiti dan-dva, tek toliko da razmislite koji novi recept želite da isprobate.
Šta raditi sa ostatkom avokada?
Odabir recepta prvenstveno zavisi od toga da li ste više ljubitelj slanog ili slatkog.
Ako spadate u prvu kategoriju, preporučujemo vam da preostalu polovinu iskoristite za pripremu viralnog toplog sendviča sa tunjevinom i avokadom. Gotovo je za kratko vreme, a poslužiće kao doručak, bogata užina ili brzi ručak.
Ljubitelji palačinki biće oduševljeni slanom varijantom sa avokadom, koja se može kombinovati sa poširanim jajetom, suhomesnatim proizvodima i pavlakom.
Oni koji više vole tortilje mogu ostatak avokada umotati u ukusan obrok sa piletinom i spanaćem.
Pročitaj još
U slučaju da volite slatkiše, predlažemo da se počastite kuglicama sa avokadom. Osim što su zaista brzo spremne za serviranje, dobra vest je da mogu da ostanu u frižideru danima, a pogodne su i za zamrzavanje.
Alternativa je odličan krem od avokada, mleka i meda, koji je spreman za serviranje bukvalno za tri minuta.
U svakom slučaju, ako vam ostane pola avokada, uz ove savete sigurno vam neće propasti. Ako ništa drugo, uvek možete da napravite dobri stari gvakamole.
Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Život - Recepti
Kremast i primamljiv: Rižoto sa pršutom i parmezanom
16.11.2025.•
0
Danas vam donosimo recept za rižoto punog ukusa i mirisa - sa pršutom i parmezanom.
Idealan za jesenje dane: Čupavi kolač od jabuka
16.11.2025.•
0
Ako volite kolače koji se brzo prave, mirišu na cimet i tople jabuke, ovaj čupavi kolač je pravi izbor.
Ideja za desert: Ukusna čokoladna torta - bez brašna
15.11.2025.•
0
Ovaj dekadentni čokoladni kolač bez brašna je prava poslastica za sve prave ljubitelje čokolade.
Recept dana: Pileći paprikaš sa knedlama
14.11.2025.•
0
Ukoliko ste već počeli da razmišljate o ručku za vikend, evo predloga.
Predlog za ručak: Ćufte sa origanom u paradajz sosu + pire krompir
13.11.2025.•
1
Danas vam predlažemo jedan recept s mediteranskim šmekom - ćufte u paradajz sosu s origanom.
Ideja za doručak: Pašteta od čvaraka
12.11.2025.•
1
Iako su i sami čvarci nekada smatrani hranom siromašnih, danas je to ipak cenjeni specijalitet.
Voćni kolač sa pudingom od vanile bez pečenja
12.11.2025.•
2
Ako tražite brz, osvežavajući i lagan kolač bez pečenja, ovaj recept je idealan izbor.
Predlog za ručak: Francuski krompir sa jajima i kobasicom
12.11.2025.•
5
Ukoliko imate vremena, volite da slažete musake i slična jela, francuski krompir je jelo za vas.
Brza pasta sa piletinom i povrćem
11.11.2025.•
0
Ukusna i kremasta večera spremna za samo 20 minuta, idealna za užurbane večeri kada želite nešto jednostavno, a hranljivo.
Čak i ako niste fan džigerice - probajte je na ovaj način: Pileća džigerica sa karijem i pire krompirom
10.11.2025.•
0
Ako niste preterani ljubitelj džigerice, što pileće, što svinjske, to se možda promeni uz ovaj recept. Tajna je u kariju.
Savršen dodatak ručku: Hrskavi pečeni krompir iz rerne sa belim lukom i parmezanom
09.11.2025.•
0
Krompir je nezaobilazna namirnica u gotovo svakoj kuhinji, a uz pravi recept može postati pravo malo remek-delo.
Ukusan dodatak doručku ili večeri: Jednostavna pašteta od gljiva
09.11.2025.•
0
Evo jednostavnog i ukusnog recepta za paštetu od gljiva, koja se lako sprema i savršena je kao namaz za hleb, tost ili krekere.
Cimet rolnice: Kako ih pripremiti?
08.11.2025.•
0
Cimet rolnice su recept kome se uvek rado vraćamo dolaskom prvih hladnih i kišovitih jesenjih dana.
Recept dana: Pečene tortilje sa sirom i povrćem
07.11.2025.•
0
Ako razmišljate o ručku ili večeri, evo jednog predloga.
Predlog za ručak ili večeru: Zapečeni karfiol sa mesom, sirom i pavlakom
06.11.2025.•
3
Danas vam donosimo jedan ukusni recept za zapečeni karfiol sa mesom, sirom i pavlakom - savršen za porodični ručak ili večeru.
Sočan i ukusan: Banana hleb sa čokoladom i rumom
05.11.2025.•
0
Danas vam donosimo recept za sočan banana hleb sa čokoladom i rumom - savršen spoj mirisa, ukusa i teksture.
Stari dobri klasik: Čokoladne kocke sa rumom i keksom
04.11.2025.•
0
Ovo je tip kolača koji uvek nestane prvi sa stola.
Predlog za ručak: Lazanje sa mlevenom ćuretinom i šampinjonima
03.11.2025.•
0
Ako ste u potrazi za ukusnim jelom koje će oduševiti celu porodicu, lazanje sa mlevenom ćuretinom i šampinjonima su pravi izbor.
Za jesenji dan: Karamel-jabuka late
02.11.2025.•
0
Kafa koja miriše na pečene jabuke i karamelizovani šećer, savršena je za početak novembarskog dana ili jesenje popodne.
Da se prezalogaji: Slani mafini
31.10.2025.•
0
Može biti dobro da se nešto na brzinu prezalogaji, može biti dobro i kada dođu gosti - slani mafini sa sirom i spanaćem.
Ukus i miris detinjstva: Šufnudle sa makom
29.10.2025.•
5
Nekada je jednostavno i najbolje - šufnudle su primer za to.
Komentari 0
Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar