Divota i za oko i za nepce: Lambada kolač

Lambada je kolač s ukusom čokolade i pomorandže koji će mnogima probuditi uspomene na detinjstvo.
Posebnu popularnost ovaj kolač uživao je tokom 90-ih i ranih 2000-ih, a u nastavku je recept.
 
Sastojci:
 
Biskvit
 
6 jaja
150 g šećera
150 g glatkog brašna
Pola kesice praška za pecivo
Žele od pomorandže
1 l soka od pomorandže
50 g šećera
3 kesice pudinga od vanile
Beli krem
 
500 ml mleka
50 g šećera
50 g glatkog brašna
200 g maslaca
Sloj keksa
 
150 g petit keksa za slaganje na žele
150 ml hladnog mleka za natapanje keksa
 
Glazura
 
100 g čokolade za kuvanje
70 g maslaca
 
Priprema biskvita:
 
Odvojite belance od žumanaca. Izmiksajte žumanca i šećer pa dodajte glatko brašno pomešano s praškom za pecivo. Od belanaca napravite sneg (šne) pa ga dodajte u smesu. Pecite biskvit na 180 stepeni oko 20 minuta, dok ne dobije zlatnu boju.
 
Priprema želea od pomorandže:
 
U soku pomorandže skuvajte puding od vanile pomešan sa šećerom, pa još vruće prelijte preko biskvita. Pustite da se potpuno stegne.
Priprema belog krema:
 
Brašno i šećer skuvajte u mleku, najbolje na pari. Ostavite da se ohladi pa dodajte omekšani maslac i miksajte dok ne nastane gladak krem. Premažite preko petit keksa.
 
Po belom kremu naređajte petit kekse natopljene u mleku i ostavite da se kolač ohladi.
 
Prelijte kolač čokoladnom glazurom koju ste otopili na pari. Ostavite preko noći pa tek onda secite.

Komentari 0

    Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.

Napiši komentar


Preostalo 1500 karaktera

* Ova polja su obavezna

Ostalo iz kategorije Život - Hrana i piće

Jogurt efikasan u smanjenju stresa

Istraživači Medicinskog fakulteta u Virdžiniji otkrili su da Lactobacillus - bakterija pronađena u jogurtu, kao i u fermentisanoj hrani može pomoći telu u upravljanju stresom i sprečiti depresiju.