Takva ishrana bogata je bobičastim voćem, velikim količinama ribe, uljem repice, integralnim žitaricama, sezonskim voćem i svežim začinima, kao i korenastim povrćem uz malo mesa.
Tokom perioda od 24 nedelje, polovina ispitanika u studiji jela je prema principima nordijske prehrane bez ograničavanja kalorija, dok je ostatak ispitanika jeo normalno - po principima zapadnjačke ishrane uz više mesa i testenine.
Istraživači su im merili telesnu težinu, krvni pritisak i analizirali masno tkivo pre, za vreme i na kraju studije.
Otkrili su da nordijska ishrana efikasno reguliše krvni pritisak, ali i smanjuje rizik od nastanka krvnih ugrušaka, raznih upala u telu i dijabetesa tipa 2 utičući na same gene.
Iako ishrana ne može menjati genetiku i sklonost određenim bolestima, ona može uticati na delovanje tih gena i tako služiti kao prevencija bolesti, zaključili su naučnici koji svima savetuju da jedu "kao Vikinzi".
Komentari 0
Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar