VIDEO: Ledena kafa sa tahinijem - orašasto osveženje koje osvaja društvene mreže

Autor: 021.rs

Život

19.10.2025.

23:27

Napitak koji se brzo širi društvenim mrežama, ledena kafa sa tahinijem kombinuje bogati ukus paste od susama sa kafom i mlekom - rezultat je kremast, orašast i iznenađujuće osvežavajuć.

VIDEO: Ledena kafa sa tahinijem - orašasto osveženje koje osvaja društvene mreže

Foto: Screenshot (Youtube/The Cooking Foodie)

Pasta od susama (tahini) koristi se tradicionalno u mediteranskoj i bliskoistočnoj kuhinji, ali je ovog puta pronašao svoj put u svetu kafe.

Kombinacija tekstura i ukusa - slatkasto, orašasto, sa blagom slanoćom - čini ga interesantnim i vizuelno primamljivim.

Sastojci (za jednu šolju):

- 1 šoljica jake kafe ili espressa

- 1 kašika tahinija (glatke teksture, nezaslađenog)

- ½ do 1 kašika javorovog sirupa ili meda (po ukusu)

- Prstohvat morske soli (opciono, ali preporučeno)

- ¾ šoljice mleka po izboru (kravlje ili biljno)

- Led po želji

- (Opciono) prstohvat cimeta ili kardamoma za dodatni ukus

Priprema:

1. Skuvajte ili pripremite jaku kafu/espresso i ostavite da se malo prohladi.

2. U čašu stavite tahini, dodajte javorov sirup (ili med) i so. Dobro izmešajte do glatke smese.

3. Dodajte led u čašu, zatim sipajte mleko.

4. Polako dodajte skuvanu kafu preko mleka - da se dobije slojeviti efekat (vizuelno vrlo efektan).

5. Po želji pospite cimet ili kardamom, i poslužite odmah.

Saveti:

- Ako tahini ima gustu teksturu ili je lepljiv, slobodno dodajte malo više mleka da razredi napitak i postane kremastiji.

- Biljna mleka (poput bademovog, ovsenog ili od pistaća) mogu dodatno poboljšati ukus i vizuelni utisak.

- Ako volite da eksperimentišete sa ukusima, dodajte vanilu, kokos, kakao...

OGLASI RADNO MESTO!

Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.

Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.

Teme

kafa recepti

Komentari 0

Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.