Ovaj puding‑kolač kombinuje slojeve hrskavih žitarica i bogatu, kremastu smesu koja prilikom pečenja upije sve sastojke - i kolač dobije sočnu, skoro puding‑teksturu.
Foto: Screenshot (Youtube/taste.com.au)
Lagan je za pripremu, ne zahteva komplikovane tehnike, a rezultat je idealan desert za posle ručka.
Sastojci (za jedan standardni kolač):
- oko 18 "pločica" od žitarica /integralnih pahuljica /zamene po izboru
- 200–250 g čokoladnog namaza (npr. Nutela ili drugi namaz sa čokoladom i lešnikom)
- 6 jaja
- 375 ml slatke pavlake
- 250 ml mleka (može i biljno mleko)
- 1 konzerva zaslađenog kondenzovanog mleka (ukoliko nije dostupno, možete koristiti običan šećer + više pavlake, ali efekat može biti malo drugačiji)
Priprema:
1. Zagrejte rernu na oko 160 °C (ventilator)/ 180 °C (standardno). Podmažite kalup za pečenje ili ga obložite papirom za pečenje.
2. Napravite prvi sloj: rasporedite pločice žitarica po dnu kalupa. Ako koristite pahuljice, pokušajte da ih lagano pritiskom rasporedite u čvrst sloj. Preko toga rasporedite čokoladni namaz - premažite ravnomerno. Ponovite dok se ne potroše žitarice i namaz (kao kad slažete sendvič‑slojeve).
3. U većoj posudi umutiti jaja, dodati pavlaku, mleko i kondenzovano mleko - sjediniti smesu dok ne bude glatka. Polako sipajte smesu preko složenih žitarica + namaza, pazeći da pokrije sve slojeve i da upadne u praznine. Ostaviti oko 20–30 minuta da pahuljice upiju tečnost.
4. Staviti kolač u rernu i peći oko 60–75 minuta - u zavisnosti od rerne i vrste žitarica - dok vrh ne porumeni i smesa se ne stegne. Kolač treba da bude čvrst, ali još pomalo sočan unutra.
5. Kad kolač izvadite iz rerne, ostavite da se malo ohladi (najmanje 15–20 min), zatim isecite na kocke/komade i po želji poslužite uz voće, šlag, sladoled ili puding‑krem.
Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Mekan biskvit natopljen mlečnim sirupom i lagani karamel preko svega - trileće je kolač koji je jednostavan po sastojcima, ali zahteva preciznost. Upravo u toj ravnoteži leži njegova čar.
Proučavanje istorije nije ograničeno samo na politiku i velike kulturne pokrete. Ponekad se najzanimljivije priče kriju u detaljima, poput starih recepata koji otkrivaju kako su se ukusi menjali kroz vreme.
Mekane, vazdušaste i blago slatke, holandske mini-palačinke poznate i kao pofertjes savršen su izbor za doručak ili desert koji se lako priprema kod kuće, bez posebne opreme i komplikovanih tehnika.
.jpg "Ako volite palačinke, morate probati ovu holandsku mini verziju")
Komentari 0
Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar