Ono je zaštitni znak alpskih skijališta, pa i onih neitalijanskih, jer je ukusan i brz način zagrevanja promrzlog tela.
Bombardino je jednostavan koktel koji se pravi od samo tri sastojka (četiri ako želite šlag da obogatite s malo cimeta).
Tradicionalno je njegova osnova bio fina krem s vinom - zabaione ili zabaglione koji možete jednostavno napraviti i sami, ali danas se uglavnom pravi od kupovnog likera od jaja koji se "podeblja" s malo rakije ili ruma.
Bombardino je prvi put "smućkan" polovinom 19. veka, a postoji nekoliko verzija priče o njegovu nastanku. Jedna verzija kaže da je to bilo u Padovi, druga mesto radnje smešta u Dolomite, ali obe se slažu u tome da su mu ime dali prvi degustatori, čiji je komentar bio: "Ovo je bomba!" Ili barem bombica, kako bi glasio bukvalni prevod. Ali neka vas ne zavara, umanjenica je ovde zbog malog volumena šolje ili čaše u kojoj se poslužuje, a ne zbog udela alkohola, piše
Punkufer.
Bombardino ćete napraviti vrlo jednostavno.
Poslužuje se topao, a ne vruć.
Sastojci:
- 50 ml likera od jaja
- 10 ml ruma
- 1 kašika šlaga
- 1 prstohvat cimeta, za posipanje, po želji
Priprema:
1. Zagrejte liker od jaja po izboru u loncu na srednje jakoj vatri i isključite ga neposredno pre vrenja. Ulijte liker u šoljicu za kafu ili čašu.
2. Dodajte rum i mešajte dok se ne sjedini.
3. Prelijte preko šlaga i pospite cimetom.
OGLASI RADNO MESTO! Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
Komentari 1
Lola
Vecinom u radnjama koje prodaju alkoholna pica prodavci ne znaju sta je to.
Toliko o belosvetskom nivou malog tigra.
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar