Kremasti čizkejk bez pečenja: Jednostavan desert koji uvek uspeva

Autor: 021.rs

Život

28.02.2026.

13:30 > 13:15

Čizkejk je jedan od onih kolača koji izgleda elegantno, a priprema se bez mnogo komplikacija.

Kremasti čizkejk bez pečenja: Jednostavan desert koji uvek uspeva

Foto: Freepik

Savršen je za porodična okupljanja, rođendane ili kada želite lagan i osvežavajući desert. Donosimo recept za klasičan čizkejk bez pečenja, sa kremastim filom i podlogom od keksa.

Sastojci

Za podlogu:

300 g mlevenog plazma keksa (ili drugog sitnog keksa)

150 g otopljenog maslaca

2 kašike šećera (po želji)

3-4 kašike mleka

Za fil:

500 g krem sira

200 ml slatke pavlake

100 g šećera u prahu

1 kesica vanilin šećera

10 g želatina

50 ml hladne vode

Za preliv (po želji):

200 g svežeg ili zamrznutog voća (maline, jagode, borovnice)

2 kašike šećera

1 kašika limunovog soka

Priprema

Podloga:

Pomešajte mleveni keks sa otopljenim maslacem, šećerom i mlekom. Dobijenu smesu utisnite u kalup (prečnik 24 cm) obložen papirom za pečenje. Stavite u frižider da se stegne najmanje 30 minuta.

Fil:

Umutite slatku pavlaku u čvrst šlag. U drugoj posudi sjedinite krem sir, šećer u prahu i vanilin šećer. Dodajte umućenu pavlaku i lagano promešajte.

Želatin:

Želatin potopite u hladnu vodu i ostavite nekoliko minuta da nabubri, zatim ga lagano zagrejte dok se ne otopi (ne sme da provri). Dodajte ga u fil i dobro promešajte.

Formiranje torte:

Fil rasporedite preko ohlađene podloge i poravnajte. Vratite kolač u frižider na najmanje četiri sata, idealno preko noći.

Preliv:

Voće kratko prokuvajte sa šećerom i limunovim sokom dok se blago ne zgusne. Ohladite i prelijte preko stegnutog čizkejka pre služenja.

Poslužite rashlađeno i uživajte u bogatom, kremastom ukusu koji se topi u ustima.

OGLASI RADNO MESTO!

Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.

Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.

Teme

recepti čiz kejk

Komentari 0

Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.