VIDEO: Krckavi, ukusni prilog - pohovani karfiol

Pohovani karfiol je čest prilog ili lagani ručak.
VIDEO: Krckavi, ukusni prilog - pohovani karfiol
Foto: Screenshot (Youtube/Em's Kitchen)
Hrskava korica spolja i mekani karfiol iznutra čine ga omiljenim jelom u mnogim kuhinjama.
Dobra vest je da se priprema brzo i ne zahteva mnogo sastojaka.
Sastojci:
 
- 1 veća glavica karfiola
 
- 2 jaja
 
- 4-5 kašika brašna
 
- 4-5 kašika prezli
 
- so (po ukusu)
 
- biber (po želji)
 
- ulje za prženje
Priprema:
 
1. Karfiol operite i podelite na manje cvetove. Stavite ga u šerpu sa posoljenom vodom i kuvajte oko 5-7 minuta da malo omekša (ne sme da se raspadne).
 
2. U jednoj činiji umutite jaja viljuškom. 
 
3. U drugu činiju stavite brašno, a u treću prezle.
 
4. Svaki komad karfiola uvaljajte redom: prvo u brašno, zatim u jaja i na kraju u prezle.
 
5. Zagrejte ulje u tiganju na srednjoj temperaturi. Prži karfiol 3-4 minuta sa svake strane dok ne dobije zlatno-braon boju.
 
6. Izvadite na papirni ubrus da upije višak ulja.
 
7. Poslužite uz tartar sos, pavlaku ili jogurt.
 
Pohovani karfiol se može praviti i direktno iz testa ili samo sa jajima i brašnom, ali prezle daju dodatnu hrskavost.
 
OGLASI RADNO MESTO!

Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.

Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.

Komentari 0

    Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.

Napiši komentar


Preostalo 1500 karaktera

* Ova polja su obavezna

Ostalo iz kategorije Život - Recepti