Krompir-palačinke - jednostavne, a veoma ukusne
Krompir palačinke su jednostavno, narodno jelo koje postoji u mnogim kuhinjama širom Evrope.
Foto: Screenshot (Youtube/Ninik Becker)
Posebno su popularne u zemljama poput Nemačke (kao Kartoffelpuffer), Švajcarske (kao Rösti) i Poljskoj (kao Placki ziemniaczane).
Prave se od osnovnih sastojaka - krompira, jaja i brašna - i poznate su po tome što su spolja hrskave, a unutra mekane.
Kod nas su česta varijanta brzog domaćeg ručka ili večere, naročito kada treba iskoristiti sastojke koje već imate u kuhinji.
Sastojci (za 3-4 osobe):
- 500 g krompira
- 1 jaje
- 1-2 kašike brašna
- 1 čen belog luka (po želji)
- so i biber po ukusu
- ulje za prženje
- (možete dodati i rendani sir u smesu za bogatiji ukus)
Pročitaj još
Priprema:
1. Krompir oljuštiti i narendati na sitno.
2. Dobro ga ocediti da se ukloni višak vode.
3. U posudi pomešati krompir, jaje, brašno, sitno iseckan beli luk, so i biber.
4. Zagrejati ulje u tiganju na srednjoj temperaturi.
5. Kašikom stavljati smesu i blago je spljoštiti u oblik palačinke.
6. Pržiti 3-4 minuta sa svake strane, dok ne postanu zlatno-smeđe i hrskave.
7. Vaditi na papirni ubrus da upije višak masnoće.
U nastavku je vizuelni vodič za veoma sličan recept:
Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Život - Recepti
"Zelena boginja" pravi hit na internetu: Osvežava i puna je vitamina
17.05.2026.•
0
Salata "Zelena boginja" (Green Goddess) poslednjih meseci postala je pravi hit na društvenim mrežama zahvaljujući svom osvežavajućem ukusu i sastojcima punim vitamina.
VIDEO: Lisnati pica štapići - nestaće u sekundi
17.05.2026.•
0
Lisnati pica štapići su brzo i veoma ukusno pecivo koje kombinuje hrskavo lisnato testo sa ukusima klasične pice - kačkavaljem, paradajz sosom i začinima.
Ovo je najčešća greška pri pripremi mlevenog mesa: Pogledajte "trikove" kako da bude sočno
16.05.2026.•
0
Mnogi prave istu grešku kada spremaju mleveno juneće meso - neprestano ga mešaju i pritiskaju varjačom tokom pečenja.
Mekan i vazdušast koh sa grizom: Jednostavan domaći kolač
16.05.2026.•
1
Mekan, lagan i bogato natopljen mlekom, koh sa grizom jedan je od onih domaćih kolača koji se lako pripremaju, a teško zaboravljaju.
VIDEO: Kajzeršmarn - austrijske iscepkane palačinke
15.05.2026.•
3
Kajzeršmarn je jedno od najpoznatijih jela austrijske kuhinje - raskošna, vazdušasta carska palačinka koja se tokom pečenja cepka na komade i posipa šećerom u prahu.
Zahteva malo više truda, ali vredi: Torta od palačinki sa vanila kremom i čokoladom
13.05.2026.•
0
Torta od palačinki vodi poreklo iz francuske kuhinje, gde je poznata kao mille crêpes cake - desert sastavljen od mnogo tankih slojeva palačinki i laganog fila.
Napravite mak kocke bez brašna za samo 30 minuta
12.05.2026.•
0
Domaći kolač od maka klasik je koji osvaja svojom jednostavnošću i bogatim ukusom.
Za ukusan početak ili završetak dana: Ovsena kaša sa čokoladom, bananama i čilijem
12.05.2026.•
0
Ova kaša je nastala kao spoj klasičnih toplih čokoladnih ukusa i inspiracije iz meksičke kuhinje, gde se čokolada često kombinuje sa blagom ljutinom čilija.
Recept za bakin kolač koji uvek uspeva: Evo kako da ga pripremite
11.05.2026.•
0
Iako deluje kao jednostavan kolač, tajna njegove savršene teksture krije se u dobrom odnosu sastojaka i pravilnoj temperaturi pečenja.
Domaći sladoled: Jednostavan recept za lagano osveženje
10.05.2026.•
1
Domaći sladoled je odličan način da uživate u slatkom desertu bez veštačkih dodataka i previše šećera.
VIDEO Skoro kao pljeskavice ili ćevapi u lepinji: Arajes - hrskavi bliskoistočni pita-sendvič sa mesom
10.05.2026.•
2
Arajes je tradicionalno jelo sa Bliskog istoka koje se najčešće povezuje sa Libanom, Sirijom, Jordanom i Palestinom.
VIDEO: Adžarski kačapuri - gruzijski hleb sa sirom i jajetom
10.05.2026.•
2
Adžarski kačapuri jedno je od najpoznatijih tradicionalnih jela iz Gruzije.
Napravite domaće kroasane: Mirišu kao iz francuske pekare
09.05.2026.•
1
Domaći kroasani su jedno od onih peciva koje na prvi pogled deluju kao da traže mnogo umeća, ali uz malo strpljenja mogu uspeti i u kućnoj kuhinji.
Mafini sa tikvicama: Brz i zdrav obrok
09.05.2026.•
0
Mafini sa tikvicama su odličan izbor za lagan doručak, zdravu užinu ili brz obrok tokom dana.
Kraj radne sedmice zasladite ukusnom Bounty tortom, poslastica za ljubitelje kokosa
08.05.2026.•
1
Kraj radne sedmice idealan je za pripremu ukusnih poslastica, a mi vam predlažemo da napravite Bounty tortu.
Ukusna obrok salata sa prazilukom
07.05.2026.•
1
Salata sa prazilukom je jedno od onih jela koje se pravi brzo, od malo sastojaka, a ima bogat i osvežavajući ukus.
I kao doručak i kao užina: Čia puding sa kikiriki puterom i bananama
07.05.2026.•
0
Čia puding je postao popularan tokom poslednje decenije zahvaljujući trendu zdrave i brze ishrane, naročito u SAD i Australiji.
Brz i lagan slatkiš: Jagode sa šlagom i keksom
06.05.2026.•
1
Ako tražite jednostavan, a efektan desert koji se priprema bez mnogo truda, kombinacija jagoda, šlaga i keksa je pravi izbor.
Idealno za vrele dane: Domaći sendvič sladoled
06.05.2026.•
0
Sendvič sladoled potiče iz SAD, gde je postao popularan kao praktičan desert koji se jede "s nogu".
Piletina na toskanski način: Brz i jednostavan obrok inspirisan Italijom
05.05.2026.•
0
Toskanska piletina je kremasto jelo inspirisano italijanskim ukusima, koje kombinuje sočno meso i spanać u bogatom sosu.
Komentari 1
Bb-ns
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar