Ovaj aromatični sos poreklom iz Italije priprema se za svega nekoliko minuta, a ukus je neuporedivo bolji od kupovnog.
Kombinacija svežeg bosiljka, maslinovog ulja, sira i orašastih plodova daje bogat i intenzivan ukus koji osvaja na prvi zalogaj.
U nastavku saznajte kako da lako napravite domaći pesto koji će obogatiti svaku pastu.
Sastojci:
-
2 pune šake svežeg bosiljka
-
50 g parmezana (ili drugog tvrdog sira)
-
30 g pinjola (ili oraha/badema kao zamena)
-
1–2 čena belog luka
-
80–100 ml maslinovog ulja
-
so po ukusu
-
po želji: malo limunovog soka
Priprema:
U blender ili secko stavite bosiljak, pinjole, beli luk i parmezan, pa kratko izmiksajte da se sve sjedini. Zatim postepeno dodajte maslinovo ulje dok ne dobijete kremastu, ali i dalje blago teksturisanu smesu. Po potrebi dodajte so i malo limunovog soka da osvežite ukus. Pesto je gotov odmah i može se koristiti kao sos za pastu, namaz ili dodatak salatama.
Ako želite jači ukus, kratko tostirajte pinjole pre blendanja - to daje dodatnu aromu.
OGLASI RADNO MESTO! Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
Komentari 0
Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar