Može se spremati kao prilog, lagani obrok ili deo letnjeg roštilja.
Posebno je dobro jer zadržava prirodnu slatkoću i dobija dimljenu notu.
Najčešće se priprema leti, ali je podjednako ukusno tokom cele godine.
Zbog kratke termičke obrade zadržava prirodnu aromu i teksturu.
Sastojci:
tikvice
plavi patlidžan
crvena paprika
crni luk
maslinovo ulje
so
biber
beli luk u prahu
origano
(po želji) limun ili balzamiko sirće
Priprema:
Povrće se opere i iseče na krupnije kriške ili trake.
Zatim se prelije maslinovim uljem i začini solju, biberom, belim lukom u prahu i origanom, pa se ostavi da odstoji 15–20 minuta.
Griluje se na tiganju, roštilju ili u rerni na visokoj temperaturi dok ne dobije zlatne tragove pečenja i omekša. Na kraju se po želji doda nekoliko kapi limuna ili balzamiko sirćeta.
OGLASI RADNO MESTO! Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
Komentari 0
Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar