Za ovaj ukusni hleb, koji se umesto u rerni peče u tiganju, potrebna su samo četiri sastojka.
Indijska kuhinja poznata je po raznim vrstama hlebova, a uz popularni nan, čapati je jedan od najomiljenijih, piše Index.hr.
Sastojci i priprema
Za pripremu su vam potrebni 400 grama pšeničnog ili speltinog brašna, 225 mililitara vode, dve kašike ulja repice i jedna kašičica soli. Iako se tradicionalno koristi pšenično brašno, speltino je takođe odličan izbor.
Postupak je vrlo jednostavan. Sve sastojke stavite u zdelu i mesite najmanje deset minuta, dok ne dobijete glatko testo. Zatim ga pokrijte i ostavite da odmara 25 minuta.
Kako ispeći savršen čapati
Nakon što testo odstoji, podelite ga na dvadesetak delova i oblikujte kuglice. Svaku kuglicu na pobrašnjenoj podlozi razvaljajte u tanku pogaču.
Pecite ih u dobro zagrejanom tiganju bez dodatka masnoće. Dovoljno je oko minut sa svake strane, odnosno dok lagano ne porumene i na površini ne počnu da se stvaraju mehurići.
Ove indijske pogače izvrstan su prilog svim vrstama karija, a najukusnije su dok su još tople, tek izvađene iz tiganja.
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Zapečeni pasulj na lazanja način je recept koji uzima ukuse klasičnih lazanja - paradajz, beli luk, italijanske začine i mnogo topljenog sira - ali potpuno izbacuje kore za lazanje.
Hrskavi, prirodno slatki i napravljeni od jednostavnih sastojaka, ovi keksi sa semenkama i orašastim plodovima savršena su mala užina kada želite nešto slatko, a istovremeno hranljivo.
Americano Sunrise je neobičan hladni napitak koji spaja dve stvari koje većina ljudi tradicionalno pije odvojeno za doručak - espresso i sok od pomorandže.
Klasični tiramisu pravi se od piškota natopljenih kafom i bogatog krema sa maskarponeom. Ako želite nešto malo lakše i osvežavajuće, deo ili čak sav maskarpone može da se zameni gustim grčkim jogurtom.
Migas con huevos jednostavno bi moglo da se prevede kao "mrvice sa jajima", ali iza ovog skromnog naziva krije se veoma ukusan doručak od jaja, hrskavih komadića kukuruznih tortilja, paradajza, luka i ljute papričice.
Komentari 6
Tty
Slave
@Beba
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar