Brzi predlog: Kesadilja "na domaći način"

Kad ti se jede nešto "meksičko", a da je zapravo skroz domaće - ovo je pun pogodak.
Brzi predlog: Kesadilja "na domaći način"
Foto: Pixabay (ilustracija)

Tortilja se zapeče da bude hrskava, unutra ide kajmak, sir, pečena paprika.

Sastojci (za dve osobe)
 
  • 2 velike tortilje (pšenične)
  • 3-4 kašike kajmaka (može i mladi sir + pavlaka)
  • 150 g sira koji se topi (kačkavalj, trapist, mozzarella)
  • 2 pečene paprike (iz tegle ili domaće)
  • 1 mala ljubičasta ili crna crna glavica luka (opciono)
  • malo maslinovog ulja ili putera
  • biber, origano ili aleva paprika (po želji)
  • Za umak uz to (brzi):
  • 3 kašike grčkog jogurta
  • 1 kašičica senfa ili malo limuna
  • prstohvat soli + beli luk u prahu (opciono)
Priprema
 
  • Na jednu tortilju namaži kajmak (ne preteruj, ali nek bude svuda tanko).
  • Dodaj sir.
  • Preko poređaj pečene paprike (isečene na trakice) i malo luka ako voliš.
  • Poklopi drugom tortiljom kao “sendvič”.
  • U tiganju zagrej malo ulja/putera i peci 2–3 minuta sa svake strane dok ne porumeni i dok se sir ne otopi.
  • Iseci na trouglove kao pica.
OGLASI RADNO MESTO!

Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.

Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.

Komentari 0

    Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.

Napiši komentar


Preostalo 1500 karaktera

* Ova polja su obavezna

Ostalo iz kategorije Život - Recepti