Potaž od povrća - fino će vas ugrejati

Autor: 021.rs

Život

08.11.2023.

22:33 > 15:20

Hladniji dani su stigli, te nam je potreban zdrav obrok koji će nas i ugrejati.

Foto: Pixabay

Kremast potaž predstavlja savršenu harmoniju raznolikog povrća, obogaćenu ukusnom bazom od paradajz soka i povrćne supe.

Osim što je jednostavan za pripremu, ovo jelo je bogato vitaminima i vlaknima, čineći ga izuzetno hranljivim za naše zdravlje.

Sastojci:

2 šargarepe

2 krompira

1 luk

2 čena belog luka

1 manji koren celera

1 tikvica

1 crvena paprika

1 šolja paradajz soka

4 šolje povrćne supe

So i biber po ukusu

Maslinovo ulje

Uputstvo:

Operite i očistite povrće. Isecite ih na kockice kako bi se brže skuvali.

Zagrejte malo maslinovog ulja u velikom loncu na srednje jakoj vatri. Dodajte sitno seckani luk i propržite ga dok ne postane staklast.

Dodajte beli luk i propržite ga još minut ili dva, dok ne zamiriše.

Dodajte naseckane šargarepe, krompir, koren celera, tikvicu i crvenu papriku. Propržite ih nekoliko minuta kako bi se povrće malo karamelizovalo.

Dodajte paradajz sok i povrćnu supu. Pustite da se sve prokuva, a zatim smanjite temperaturu i poklopite lonac. Ostavite da se krčka oko 20-25 minuta, ili dok povrće ne postane mekano.

Kada je povrće mekano, koristite štapni mikser ili blender da izblendate supu dok ne postane glatka i kremasta.

Vratite sve nazad u lonac i proverite ukus, dodavajući so i biber po potrebi.

Poslužite toplo. Potaž možete ukrasiti s malo svežeg peršuna, kiselom pavlakom ili parmezanom, ako želite.

OGLASI RADNO MESTO!

Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.

Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.

Teme

recept recepti

Komentari 0

Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.