Glavni saveznik posnih jela: Evo kako da napravite majonez bez jaja

Posni majonez jedan je od onih recepata koje najviše guglamo tokom perioda posnih slava, budući da većina ukusnih predjela sadrži upravo ovaj sastojak.
No, iako u sebi nema jaja, posni majonez vrlo je ukusan, te pogodan za pripremu raznih posnih salata, filovanje rolata i slično, a uz to je i dosta manje kaloričan u odnosu na običan majonez.
 
Posni majonez može se spremiti od raznih sastojaka poput gustina, indijskog oraha, krompira, tečnosti iz konzerve leblebija… 
 
No, Danas vam donosi jedan brz i jednostavan recept za posni majonez sa sojinim mlekom.
 
Sastojci:
  • 300 ml ulja
  • 200 ml nezaslađenog sojinog mleka
  • 1 velika kašika senfa
  • sok od jednog limuna
  • so i biber, po ukusu
Priprema:
 
U posudu za mućenje sipajte prvo ulje, pa dodajte sojino mleko, senf i sok od jednog limuna. Mutite štapnim mikserom nekoliko minuta dok se smesa fino ne zgusne.
 
Dodajte so i biber po ukusu, pa sve još malo mutite da se sve fino sjedini. 
 
Gotov majonez treba da bude svetložute boje i da ima laganu kremastu teksturu.
Preručite majonez u staklenu teglu, stavite poklopac i obavezno držite u frižideru.
 
Ovako pripremljen majonez možete koristiti za pripremu posnih salata i raznih predjela, kao umak za grilovano povrće ili preliv za razne sveže i obrok salate. 
 
Prijatno!
OGLASI RADNO MESTO!

Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.

Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.

  • Andrija Šrek

    14.12.2024 • 11:46
    ?
    Nike "kako" nego "ZAŠTO"?
  • @marko

    13.12.2024 • 20:34
    Gde si nasao jaje u receptu za posni majonez? Lepo pise u drugoj recenici da nema jaja a ni u receptu se ne pominje kao ni u samom postupku? A sta je problem sa brojem kalorija, pa nece se sve odjednom pojesti...
  • marko

    13.12.2024 • 09:11
    1 jaje 50 kalorija
    200ml sojinog mleka 100 kalorija
    300ml ulja 900 kalorija

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.

Napiši komentar


Preostalo 1500 karaktera

* Ova polja su obavezna

Ostalo iz kategorije Život - Hrana i piće

Kada je najbolje vreme za slatkiše?

Čokolada posle ručka, kolač uz popodnevnu kafu ili nešto slatko pred spavanje? Istraživanja pokazuju da nije potpuno svejedno kada tokom dana jedemo slatkiše.

Zbog klimatskih promena menja se ukus francuskog sira

Toplotni talasi i suše sve više ugrožavaju proizvodnju tradicionalnih francuskih sireva, jer krave zbog visokih temperatura daju manje mleka, dok nestašica trave primorava proizvođače da menjaju način ishrane stoke.