Jedan sastojak će sprečiti da vam se pirinač slepi tokom kuvanja

Autor: Klix.ba

Život

18.05.2025.

22:34

Ukoliko se mučite da napravite pirinač tako da bude adekvatne teksture i ukusa, kuvarica Dženin Donofrio predlaže jednostavan trik - da prilikom kuvanja dodate malo maslinovog ulja.

Jedan sastojak će sprečiti da vam se pirinač slepi tokom kuvanja

Foto: Pixabay

Beli pirinač može biti fantastičan dodatak zdravoj večeri, ali jelo može biti bljutavo ako ga ne skuvate kako treba. Mnogi jednostavno kuvaju pirinač u vodi, ali to može uzrokovati da se ona zalepi, što rezultira kašastim jelom.

Međutim, kuvarica Dženin Donofrio podelila je da je jednostavan način da se dobije savršeno kuvan i mnogo pahuljastiji pirinač dodavanje malo maslinovog ulja u vodu.

"Pomešajte opran pirinač, vodu i ulje u loncu. Promešajte vodu, zatim poklopite lonac i smanjite vatru kako bi lagano krčkala", rekla je ona.

Dodavanje ulja u lonac s kipućom vodom pomaže u sprečavanju lepljenja pirinča, smanjujući mogućnost da postane lepljiva. Malo ulja takođe pomaže u smanjenju viška skroba u pirinču, čineći je mnogo pahuljastijom.

Ovo je jednostavan način da znatno poboljšate teksturu belog pirinča, a takođe će mu dati prekrasan sjajni završetak, tako da će izgledati mnogo primamljivije kada ga poslužite.

"Pravi se za manje od 30 minuta, a uvek rezultira mekanim, pahuljastim pirinčem", kazala je ona, prenosi Klix.ba.

Treba napomenuti da ova tehnika kuvanja funkcioniše samo s belom pirinčem. Manje je delotvorna sa smeđim pirinčem, jer je on prirodno manje lepljiv i potrebno je duže vreme za kuvanje, što smanjuje delotvornost ulja.

OGLASI RADNO MESTO!

Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.

Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.

Teme

pirinač

Komentari 2

Hronološki Najpopularniji

Nosferatu

20.05.2025 • 23:04

Da nije tacan odgovor - "Teflon"?

Ko ne dodaje ulje (bilo koje) u pirinac, pa pocne da se cudi sto se lepi, pa taj je malo onako... ne sastvim svoj u kuhinji

1 1 0
rale

19.05.2025 • 09:55

Od kada sam otkrio parboiled pirinač više ne kupujem ništa drugo. Ne mora da se ispira, malo duže se kuva i uvek ispadne savršeno u bilo kakvim kombinacijama.

6 1 +5

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.