
VIDEO: Ako volite poširana jaja - evo kako da ih spremite u mikrotalasnoj
Poširano jaje privlači svojom teksturom i ukusom, a savršeno se uklapa u sendviče, na tost ili u salate.

Foto: Pixabay
Međutim, svako ko je pokušao da ga napravi kod kuće sigurno je iskusio i izazove kućnog poširanja - barem prvi put. Nekoliko je načina koji garantuju savršeno poširano jaje, ali često se događaju i nezgode.
Poširano jaje je jaje koje se kuva bez ljuske u vodi, obično neposredno ispod tačke vrenja. Za razliku od kuvanog jaja, ono se ne stavlja u kipuću vodu s ljuskom, nego se razbije i lagano spusti u vruću vodu tako da se belance stisne oko žumanca, a žumance ostane mekano i tečno.
Upravo kod spuštanja jaja u vruću vodu često dolazi do problema - belance se razlije na sve strane u malim vlaknima i celo jaje izgubi formu koju je trebalo da zadrži.
Tiktok video kuvara thechefsmartypants pokazuje kako napraviti ovo jaje uz pomoć mikrotalasne rerne i u samo 60 sekundi.
@thechefsmartypants How to poach an egg in the microwave. #eggs #poachedegg #poached #cookingvideos #cookingskills #cooking ♬ original sound - Chefsmartypants
Sastojci:
- staklena ili keramička posuda (ona koja sme u mikrotalasnu)
- voda
- malo sirćeta (po želji)
- jedno jaje
Priprema:
U posudu ulijte otprilike 100 ml vode - dovoljno da pokrije jaje. Razbijte jaje i pažljivo ga spustite u vodu (možete prvo i razbiti jaje, pa tek onda uliti vodu). Žumance probušite čačkalicom kako se ne bi skupljao pritisak, što može uzrokovati eksploziju jaja. Po želji dodajte kap-dve sirćeta - pomaže da belance ostane čvršće. Zdelicu stavite u mikrotalasnu na 45-60 sekundi na srednjoj snazi (600-700W), piše Index.hr.
Pažljivo izvadite zdelicu, može biti vruća. Izvadite jaje kašikom i to je to. Dobićete savršeno poširano jaje s mekim belancem i kremastim, tečnim žumancem - idealno za tost ili salatu.
Napomena:
Obavezno probušite žumance čačkalicom ili viljuškom pre kuvanja, kako biste sprečili taloženje pritiska i moguće eksplozije. Jaje mora biti potpuno prekriveno vodom, a mikrotalasnu je najbolje postaviti na srednju ili nižu snagu. Ako je potrebno, produžite vreme kuvanja za nekoliko sekundi - ali izbegavajte visoku snagu od samog početka.
Preporučuje se i korišćenje poklopca ili tanjirića (ne hermetičkog) kako bi eventualno prskanje ostalo unutar posude i sprečilo nered - i moguće opekotine.
Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Život - Recepti
Predlog za večeru: Ukusan namaz od tunjevine
22.10.2025.•
0
Ukoliko razmišljate šta biste mogli da prezalogajite, imamo jedan predlog. U pitanju je namaz od tunjevine.
Šmek jeseni: Late kafa sa bundevom
22.10.2025.•
0
Sezona je bundeve i svih divota koje se od nje prave. Danas vam predlaženo ovu finu kafu sa pireom od bundeve i mešavinom začina za recepte sa bundevom.
Potaž od brokolija: Kako pripremiti?
21.10.2025.•
0
Potaž od brokolija je lagano i hranljivo jelo koje se priprema brzo i jednostavno, a pogodno je kao predjelo ili večera.
Predlog za fin doručak: Jaja u tortilji
20.10.2025.•
3
Jaja su mnogima omiljen način da započnu dan, jer su uglavnom laka za pripremu, svima dostupna, ukusna i sita.
Probajte ovu varijantu: Pire krompir će imati bolji ukus ako mu dodate jedan sastojak
19.10.2025.•
1
Pire krompir je idealan dodatak ručku. Jedan jednostavan korak prilikom kucanja će mu dati još bolji ukus.
Predlog za ručak ili večeru: Kremasta testenina s piletinom i sušenim paradajzom
19.10.2025.•
2
Ako volite jela koja spajaju jednostavnost i bogat ukus, ova kremasta testenina s piletinom i suvim paradajzom biće pravi pogodak.
VIDEO: Ledena kafa sa tahinijem - orašasto osveženje koje osvaja društvene mreže
19.10.2025.•
0
Napitak koji se brzo širi društvenim mrežama, ledena kafa sa tahinijem kombinuje bogati ukus paste od susama sa kafom i mlekom - rezultat je kremast, orašast i iznenađujuće osvežavajuć.
Lava kolač kod kuće: Jednostavan recept za popularni desert
18.10.2025.•
0
Lava kolač je desert koji je stekao popularnost širom sveta zbog svoje karakteristične kombinacije.
Hleb iz lonca: Evo kako ga možete napraviti
17.10.2025.•
0
Hleb iz lonca - ukusan, jednostavan za praviti, ne mora se čak ni mesiti.
Zabavan i lagan doručak: Jaja u povrćnom oblaku
16.10.2025.•
2
Jaja su zdrav i ukusan način da započnete dan, ali mogu dosaditi ako ih uvek jedete na isti način.
Zapečene tikvice sa sirom i kinoom: Bez mesa, idealne za ručak ili večeru
15.10.2025.•
0
Ako tražite lagano, ali zasitno jelo koje spaja kremast sir, osvežavajuće tikvice i nutritivnu kinoa – ovo je pravi izbor.
Mogu i kao desert i kao doručak: Palačinke sa blagim ukusom kokosa
15.10.2025.•
1
Ako imate malo više vremena da se posvetite spremanju obroka, preporučujemo vam da probate palačinke sa blagim ukusom kokosa.
Pita sa višnjama: Kako se priprema?
14.10.2025.•
3
Hrskava korica, sočan fil i bogat ukus višanja - ova pita je jednostavna za pripremu, a izgleda i miriše kao da je iz pekare.
Meksička inspiracija: Kafa sa čokoladom, čilijem i cimetom
14.10.2025.•
0
Malo egzotike i promene nije naodmet, pa vam dana preporučujemo kafu sa čokoladom, čilijem i cimetom.
Smoki i jogurt: Jeste li probali?
13.10.2025.•
8
Postoje kombinacije koje mnogima nisu pale na pamet, a jednostavno su dobre. Jedna od njih je kombinacija flipsa i jogurta.
Predlog za ručak: Kremasti rižoto sa piletinom
13.10.2025.•
0
Danas vam donosimo recept za jednostavan i kremast rižoto sa piletinom - nije previše skup, a ukusan je i praktičan.
Kafa sa rumom: Malo drugačiji početak dana
13.10.2025.•
4
Danas vam donosimo recept za kafu sa rumom kao predlog da na zanimljiv način počnete dan.
Krem supa od pečene bundeve i šargarepe
11.10.2025.•
1
Kad napolju zahladni, nema boljeg načina da se ugrejete nego uz tanjir kremaste supe od pečene bundeve i šargarepe.
Sočni kolač sa kruškama i bademima: Jesenja elegancija
10.10.2025.•
0
Idealno je vreme da kruške pretočimo u jednostavan, ali elegantan kolač.
Pečene knedle sa kiselim kupusom i dimljenom slaninom
08.10.2025.•
6
Neobičan spoj kiselog kupusa, knedli i dimljene slanine - jelo koje donosi duh zime u potpuno novom obliku.
Miris jeseni iz rerne: Pita sa bundevom i cimetom
07.10.2025.•
3
Kako dani postaju kraći, a vazduh svežiji, bundeva ponovo preuzima glavnu ulogu u kuhinji.
Komentari 1
Dada
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar