VIDEO: Ako volite poširana jaja - evo kako da ih spremite u mikrotalasnoj
Poširano jaje privlači svojom teksturom i ukusom, a savršeno se uklapa u sendviče, na tost ili u salate.
Foto: Pixabay
Međutim, svako ko je pokušao da ga napravi kod kuće sigurno je iskusio i izazove kućnog poširanja - barem prvi put. Nekoliko je načina koji garantuju savršeno poširano jaje, ali često se događaju i nezgode.
Poširano jaje je jaje koje se kuva bez ljuske u vodi, obično neposredno ispod tačke vrenja. Za razliku od kuvanog jaja, ono se ne stavlja u kipuću vodu s ljuskom, nego se razbije i lagano spusti u vruću vodu tako da se belance stisne oko žumanca, a žumance ostane mekano i tečno.
Upravo kod spuštanja jaja u vruću vodu često dolazi do problema - belance se razlije na sve strane u malim vlaknima i celo jaje izgubi formu koju je trebalo da zadrži.
Tiktok video kuvara thechefsmartypants pokazuje kako napraviti ovo jaje uz pomoć mikrotalasne rerne i u samo 60 sekundi.
@thechefsmartypants How to poach an egg in the microwave. #eggs #poachedegg #poached #cookingvideos #cookingskills #cooking ♬ original sound - Chefsmartypants
Sastojci:
- staklena ili keramička posuda (ona koja sme u mikrotalasnu)
- voda
- malo sirćeta (po želji)
- jedno jaje
Pročitaj još
Priprema:
U posudu ulijte otprilike 100 ml vode - dovoljno da pokrije jaje. Razbijte jaje i pažljivo ga spustite u vodu (možete prvo i razbiti jaje, pa tek onda uliti vodu). Žumance probušite čačkalicom kako se ne bi skupljao pritisak, što može uzrokovati eksploziju jaja. Po želji dodajte kap-dve sirćeta - pomaže da belance ostane čvršće. Zdelicu stavite u mikrotalasnu na 45-60 sekundi na srednjoj snazi (600-700W), piše Index.hr.
Pažljivo izvadite zdelicu, može biti vruća. Izvadite jaje kašikom i to je to. Dobićete savršeno poširano jaje s mekim belancem i kremastim, tečnim žumancem - idealno za tost ili salatu.
Napomena:
Obavezno probušite žumance čačkalicom ili viljuškom pre kuvanja, kako biste sprečili taloženje pritiska i moguće eksplozije. Jaje mora biti potpuno prekriveno vodom, a mikrotalasnu je najbolje postaviti na srednju ili nižu snagu. Ako je potrebno, produžite vreme kuvanja za nekoliko sekundi - ali izbegavajte visoku snagu od samog početka.
Preporučuje se i korišćenje poklopca ili tanjirića (ne hermetičkog) kako bi eventualno prskanje ostalo unutar posude i sprečilo nered - i moguće opekotine.
Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Život - Recepti
Savršena kombinacija ukusa: Pripremite domaći banana hleb sa makom
22.06.2026.•
0
Banana hleb je jednostavan način da iskoristite zrele banane i pripremite sočan kolač koji će se svideti celoj porodici.
VIDEO: Kringle - dansko pecivo koje zahteva malo više truda, ali rezultat oduševljava
21.06.2026.•
0
Kringle je jedno od najpoznatijih danskih peciva, iako je danas posebno popularno i u američkoj saveznoj državi Viskonsin, gde su ga doneli danski doseljenici u 19. veku.
VIDEO: Prema legendi - ovaj sir je nastao nemarom zaljubljene žene i hit je u Švedskoj
21.06.2026.•
0
Švedska pita sa sirom, poznata kao Västerbottensostpaj, omiljen je delikates koji se u Švedskoj tradicionalno poslužuje tokom praznika i svečanosti poput Božića ili proslave letnje dugodnevice (Midsommar).
Jednostavan letnji ručak: Povrće s mesom i sirom iz rerne
20.06.2026.•
0
U vrelim letnim danima i uz nedostatak vremena, jednostavan recept za varivo iz rerne je pogodan izbor.
Zaboravite na kupovni hleb: Ovo je recept za domaću ćabatu
19.06.2026.•
4
Za pripremu domaće ćabate potrebna su vam samo četiri sastojka, a ceo postupak ne zahteva mnogo vremena.
Ukusni džem od jagoda od samo dva sastojka
19.06.2026.•
0
Ukoliko imate neiskorišćene jagode u zamrzivaču, postoji više načina kako da ih upotrebite.
Poslastica za leto: Na jednostavan način pripremite džem od smokava
18.06.2026.•
2
Džem od smokava je sve češći izbor osoba koje žele sačuvati sezonske plodove na tradicionalan način.
Sočni brauniji od samo tri sastojka
18.06.2026.•
0
Kupovne mešavine za braunije praktične su kada ne želite da pripremate desert od nule, ali šta učiniti ako pri ruci nemate ni kutiju gotove mešavine?
Lagan i osvežavajući krem od kajsija - mala doza leta u čaši
17.06.2026.•
0
Krem od kajsija je lagan, osvežavajući desert koji se pravi od nekoliko sastojaka i ne zahteva mnogo vremena.
Jednostavan sladoled od višanja - pravićete ga celo leto
16.06.2026.•
1
Ako volite domaće sladolede koji ne zahtevaju puno posla, sladoled od višanja je odličan izbor.
VIDEO Indijske lepinjice kojima retko ko odoli: Napravite čapati kod kuće - od samo četiri sastojka
15.06.2026.•
6
Čapati, tanke indijske pogače, klasik su tamošnje kuhinje, a vrlo ih je jednostavno pripremiti kod kuće.
Sladoled od banane koji se pravi od samo jednog sastojka - zrele banane
13.06.2026.•
6
Ako tražite brz, jednostavan i ukusan desert za vrele dane, sladoled od banane je odličan izbor.
Ćufte uvek praktične: Jedno jelo, mnogo načina posluženja
13.06.2026.•
0
Ćufte su jedno od onih jela koja nikada ne izlaze iz mode - jednostavne su, zasitne i veoma praktične, posebno za pripremu unapred.
VIDEO: Kokos mača - ukusno osveženje u čaši
11.06.2026.•
1
Mača potiče iz Japana, gde se vekovima koristi u tradicionalnoj ceremoniji čaja.
Salata sa tunjevinom i testeninom: Idealna za leto
10.06.2026.•
0
Kremasta salata sa tunjevinom i testeninom idealan je izbor tokom toplih letnjih dana kada želite brz, lagan i zasitan obrok.
VIDEO Malo drugačije osveženje za vrele dane: Horčata - fino piće od pirinča, cimeta i vanile
10.06.2026.•
1
Horčata je tradicionalno osvežavajuće piće koje vodi poreklo iz Španije, gde se originalno pripremala od tigrovog oraha (chufa).
Grilovano povrće - lagan i zdrav prilog pun ukusa
09.06.2026.•
0
Grilovano povrće je jedno od najjednostavnijih jela koje uvek ispadne ukusno i aromatično.
Kako da brzo i lako nahranite više osoba: Kajgana iz rerne
08.06.2026.•
0
Ako ste ikada pokušali da napravite kajganu za veći broj ljudi, znate da to obično znači stajanje kraj šporeta i pripremanje jedne ture za drugom.
Recept za Far Breton: Francuski kolač sa višnjama koji se lako pravi
07.06.2026.•
5
Leto je idealno za lagane voćne poslastice koje osvežavaju i lako se pripremaju.
Sok od đulbešećerke: Prirodno letnje osveženje, ovo je recept za domaći sirup
06.06.2026.•
2
U periodu visokih temperatura sve više se traže prirodni načini za rashlađivanje, a jedan od tradicionalnih napitaka koji ponovo dobija na popularnosti je sok od ruže.
Kremasti rižoto sa šampinjonima: Uspeva i početnicima
04.06.2026.•
0
Rižoto sa šampinjonima jedno je od onih jela koje spaja jednostavne sastojke i bogat ukus.
Komentari 1
Dada
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar