Divota i za oko i za nepce: Lambada kolač

Lambada je kolač s ukusom čokolade i pomorandže koji će mnogima probuditi uspomene na detinjstvo.
Posebnu popularnost ovaj kolač uživao je tokom 90-ih i ranih 2000-ih, a u nastavku je recept.
 
Sastojci:
 
Biskvit
 
6 jaja
150 g šećera
150 g glatkog brašna
Pola kesice praška za pecivo
Žele od pomorandže
1 l soka od pomorandže
50 g šećera
3 kesice pudinga od vanile
Beli krem
 
500 ml mleka
50 g šećera
50 g glatkog brašna
200 g maslaca
Sloj keksa
 
150 g petit keksa za slaganje na žele
150 ml hladnog mleka za natapanje keksa
 
Glazura
 
100 g čokolade za kuvanje
70 g maslaca
 
Priprema biskvita:
 
Odvojite belance od žumanaca. Izmiksajte žumanca i šećer pa dodajte glatko brašno pomešano s praškom za pecivo. Od belanaca napravite sneg (šne) pa ga dodajte u smesu. Pecite biskvit na 180 stepeni oko 20 minuta, dok ne dobije zlatnu boju.
 
Priprema želea od pomorandže:
 
U soku pomorandže skuvajte puding od vanile pomešan sa šećerom, pa još vruće prelijte preko biskvita. Pustite da se potpuno stegne.
Priprema belog krema:
 
Brašno i šećer skuvajte u mleku, najbolje na pari. Ostavite da se ohladi pa dodajte omekšani maslac i miksajte dok ne nastane gladak krem. Premažite preko petit keksa.
 
Po belom kremu naređajte petit kekse natopljene u mleku i ostavite da se kolač ohladi.
 
Prelijte kolač čokoladnom glazurom koju ste otopili na pari. Ostavite preko noći pa tek onda secite.
OBRATI PAŽNJU! Osvežili smo platformu sa muzičkim kanalima, a preko koje možete slušati i Radio 021. Preporučujemo vam novu kategoriju - LOUNGE, za baš dobar užitak i relax tokom dana. Vaš 021!

Komentari 0

    Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.

Napiši komentar


Preostalo 1500 karaktera

* Ova polja su obavezna

Ostalo iz kategorije Život - Recepti

Jedna varijanta pite s krompirom ili krompiruše

Krompiruša je jedno od onih jela koje miriše na detinjstvo, na dom i jednostavnu, toplu kuhinju. Skromna, a bogata ukusom, ova pita idealna je za doručak, lagani ručak uz čašu jogurta, ili večeru.

Krofne na malo zdraviji način

Danas vam donosimo recept za zdrave krofne koje su pečene (ne pržene), napravljene od zdravih sastojaka, ali i dalje ukusne.