Jaja su mnogima svakodnevna namirnica, skoro svako ih uvek ima u frižideru, pa vam ovaj put donosimo viralni recept za kajganu koja je popularno nazvana "tornado jaja".
Foto: Screenshot (Youtube/ChefSteps)
Ovaj trend je na Tiktoku brzo postao popularan zbog impresivnog izgleda kajgane i zanimljive tehnike pripreme. Reč je o inovativnom načinu pečenja kajgane u obliku tornada, koji se ostvaruje uz pomoć kineskih štapića, prenosi Index.hr.
Kako pripremiti tornado jaja?
Priprema tornado jaja je jednostavna, ali zahteva malo veštine.
Za početak, zagrejte tavu s malo ulja ili maslaca na srednje jakoj vatri. U međuvremenu, razbijte nekoliko jaja u zdelu i dobro ih umutite. Kada je tava spremna, ulijte umućena jaja u nju.
Kada počne da se lagano stvara hrskava korica na dnu kajgane, vreme je da pređete na zabavan deo. Uz pomoć kineskih štapića počnite da okrećete jaja u jednom smeru, lagano pomerajući jaja ka sredini tave. Ovaj kružni pokret uzrokovaće stvaranje tornada od jaja koji počinje da se podiže u visinu.
Kako se jaja peku, nastavite da ih okrećete dok ne postignu željenu gustinu i oblik. Kad su jaja dovoljno pečena, možete ih prebaciti na tanjir i poslužiti. Tornado jaja su jednostavna, ali impresivna, a možete im dodati i začine po želji, poput soli, bibera ili sitno seckanog povrća.
@street_food_tiktok79 I'm obsessed with this method of cooking eggs !! Have you tried yet? Tornado omelet". Here's how: *Ingredient* - 3 eggs (amount depends on the size of the pan) Cream weighs 10 grams *Instruct* Mix well with a kumquat. Strain the mixture. Using a non-stick pan is sometimes better. Add a teaspoon of oil. Preheat for 1 minute 30 seconds over medium heat. Pour the mixture away. Wait a few seconds until the egg solidifies and forms a thin but solid base. Bring the chopsticks from the edge to the center. Leave 2-3 cm between chopsticks. Then, rotate the pan slowly. Take it out before it's fully cooked, enjoy. #streetfood#foodreview#food#foodtiktok#foodie#foodporn#fy#fyp#foryou♬ son original - David fils de Momone
Osim što izgledaju zanimljivo, tornado jaja imaju mekanu i sočnu teksturu koja je nešto između klasične kajgane i omleta.
Kada ih pripremate, ključno je da temperatura tave bude srednje jaka. Previsoka vatra može prebrzo zapeći jaja, dok preniska neće omogućiti da se formira željeni oblik. Pazite i na konzistenciju - tornado jaja najbolje izgledaju kada se ne prepeku previše. Ostavite ih malo mekšim u sredini i biće najsočnija.
OBRATI PAŽNJU! Osvežili smo platformu sa muzičkim kanalima, a preko koje možete slušati i Radio 021. Preporučujemo vam novu kategoriju - LOUNGE, za baš dobar užitak i relax tokom dana. Vaš 021!
Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Slani mafini sa mladim lukom biće pravo osveženje na vašoj prolećnoj trpezi ukoliko tražite slani zalogaj koji se može jesti za doručak, užinu ili kao dodatak ručku.
Danas vam donosimo jednostavan i brz recept za voćni desert u čaši koji ne zahteva pečenje i može se praviti s bilo kojim sezonskim ili zamrznutim voćem.
Proleće je vreme kada se na pijacama u ponudi nalazi raznoliko povrće koje uvek može biti kvalitetan sastojak za lagani ručak, a jedan od njih je i tikvica.
Komentari 0
Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar