Jaja su mnogima svakodnevna namirnica, skoro svako ih uvek ima u frižideru, pa vam ovaj put donosimo viralni recept za kajganu koja je popularno nazvana "tornado jaja".
Foto: Screenshot (Youtube/ChefSteps)
Ovaj trend je na Tiktoku brzo postao popularan zbog impresivnog izgleda kajgane i zanimljive tehnike pripreme. Reč je o inovativnom načinu pečenja kajgane u obliku tornada, koji se ostvaruje uz pomoć kineskih štapića, prenosi Index.hr.
Kako pripremiti tornado jaja?
Priprema tornado jaja je jednostavna, ali zahteva malo veštine.
Za početak, zagrejte tavu s malo ulja ili maslaca na srednje jakoj vatri. U međuvremenu, razbijte nekoliko jaja u zdelu i dobro ih umutite. Kada je tava spremna, ulijte umućena jaja u nju.
Kada počne da se lagano stvara hrskava korica na dnu kajgane, vreme je da pređete na zabavan deo. Uz pomoć kineskih štapića počnite da okrećete jaja u jednom smeru, lagano pomerajući jaja ka sredini tave. Ovaj kružni pokret uzrokovaće stvaranje tornada od jaja koji počinje da se podiže u visinu.
Kako se jaja peku, nastavite da ih okrećete dok ne postignu željenu gustinu i oblik. Kad su jaja dovoljno pečena, možete ih prebaciti na tanjir i poslužiti. Tornado jaja su jednostavna, ali impresivna, a možete im dodati i začine po želji, poput soli, bibera ili sitno seckanog povrća.
@street_food_tiktok79 I'm obsessed with this method of cooking eggs !! Have you tried yet? Tornado omelet". Here's how: *Ingredient* - 3 eggs (amount depends on the size of the pan) Cream weighs 10 grams *Instruct* Mix well with a kumquat. Strain the mixture. Using a non-stick pan is sometimes better. Add a teaspoon of oil. Preheat for 1 minute 30 seconds over medium heat. Pour the mixture away. Wait a few seconds until the egg solidifies and forms a thin but solid base. Bring the chopsticks from the edge to the center. Leave 2-3 cm between chopsticks. Then, rotate the pan slowly. Take it out before it's fully cooked, enjoy. #streetfood#foodreview#food#foodtiktok#foodie#foodporn#fy#fyp#foryou♬ son original - David fils de Momone
Osim što izgledaju zanimljivo, tornado jaja imaju mekanu i sočnu teksturu koja je nešto između klasične kajgane i omleta.
Kada ih pripremate, ključno je da temperatura tave bude srednje jaka. Previsoka vatra može prebrzo zapeći jaja, dok preniska neće omogućiti da se formira željeni oblik. Pazite i na konzistenciju - tornado jaja najbolje izgledaju kada se ne prepeku previše. Ostavite ih malo mekšim u sredini i biće najsočnija.
OBRATI PAŽNJU! Osvežili smo platformu sa muzičkim kanalima, a preko koje možete slušati i Radio 021. Preporučujemo vam novu kategoriju - LOUNGE, za baš dobar užitak i relax tokom dana. Vaš 021!
Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Proleće je vreme kada se na pijacama u ponudi nalazi raznoliko povrće koje uvek može biti kvalitetan sastojak za lagani ručak, a jedan od njih je i tikvica.
Komentari 0
Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar