EU odobrila da se brašneni crvi prodaju kao hrana

Države članice EU postigle su dogovor da se larve brašnenog crva mogu označavati kao "inovativna hrana" sigurna za jelo, objavila je Evropska komisija.
EU odobrila da se brašneni crvi prodaju kao hrana
Foto: Pixabay
Dogovor znači da će EU uskoro usvojiti zakon koji će omogućiti konzumaciju jela s dehidriranim velikim žutim brašnenim crvom, odnosno njegovim larvama.
 
"Korišćenje insekata kao alternativnog izvora proteina nije novo i redovno ih jedu u mnogim delovima sveta", ističe Komisija.
 
Iz Komisije su naveli da je ovo prvi put da je neki insekat odobren za hranu u EU, ali su napomenuli da su se u nekim državama članicama i ranije mogli konzumirati.
 
Veliki žuti brašneni crv moraće jasno da bude označen kao takav kada se koristi u prehrambenim proizvodima, posebno da bi se upozorili ljudi koji bi mogli biti alergični.
 
Insekti se mogu koristiti za burgere, proteinske šejkove i za keks.
 
Komisija navodi da za sada postoji još 11 zahteva da se onsekti koriste za "novu hranu" u EU, pa će ih razmotriti Evropska agencija za bezbednost hrane, prenosi Dojče vele.
 
Naučnici godinama ističu da je veliki žuti brašneni crv nutritivno veoma vredan, s puno proteina i zdravih masti. Larve mogu brzo da se uzgoje u supstratima kao što su pekarski kvasac, pšenične mekinje, kukuruzni skrob i krompirovo brašno.
 
Odavno se mogu pronaći na pijacama u zemljama jugoistočne Azije.

Podrži 021

021 je pokrenuo svoj gift shop - Shopins.rs, a kupovinom nekog od artikala direktno podržavate rad naše redakcije. Svaki vaš doprinos, ma kako bio velik ili mali, dragocen je. Jer pravo novinarstvo vredi.

  • Ja

    01.10.2021 10:12
    Nadam se da su skuplji od soje i mesa pa ih necemo dobijati u pljeskama i cevapima 'dobrovoljno' nego samo uz doplatu!
  • Bob

    05.05.2021 09:01
    Crvi mogu, a marihuana ne moze!
  • @G

    05.05.2021 08:22
    Pa mi jedemo svinje koje jedu svoj izmet u kome se valjaju celoga života. Nema odvratnije od toga....

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.

Napiši komentar


Preostalo 1500 karaktera

* Ova polja su obavezna

Ostalo iz kategorije Život - Hrana i piće

I so ima rok trajanja

Da li so, jedna od najčešće korišćenih namirnica, može da se pokvari i da li može da nanese štetu našem zdravlju?