VIDEO Recept za domaći kebab sa TikToka: Jeste li već probali da ga napravite?
Ovih dana na brojnim društvenim mrežama, prvenstveno na TikToku, video pravljenja "domaćeg" kebaba postao je viralan - evo recepta kako da ga i vi napravite.
Kako piše hrvatski Index, sa nekoliko osnovnih sastojaka i bez posebne opreme možete pripremiti meso koje je neverovatno sočno, aromatično i ukusom vrlo blizu 'doneru' iz omiljene kebabdžinice.
Recept je vrlo jednostavan, a uživanje garantovano.
Sastojci:
- mleveno meso (idealno pola junetina, pola janjetina)
- crni luk
- beli luk
- so i biber
- slatka paprika
- dimljena paprika
- kim
- čili
- maslinovo ulje
- tortilje ili lepinje
- povrće po želji
- umak po želji
Priprema:
1. U velikoj posudi pomešajte mleveno meso, sitno rendani crni luk, zgnječeni beli luk, so, biber, slatku i dimljenu papriku, kim, čili po ukusu i maslinovo ulje.
2. Smesu dobro mesite rukama dva do tri minuta, dok ne postane kompaktna i svi sastojci se ravnomerno rasporede.
@alinabadrudin Homemade Döner Kebab Inspired by @MezeMike #döner #kebab #turkishfood #glutenfreerecipes ♬ original sound - Alina
3. Pripremljenu smesu mesa stavite na veliki komad papira za pečenje. Pokrijte ga drugim listom papira za pečenje i razvaljajte ga što tanje moguće oklagijom. Cilj je da dobijete tanak, ravnomerni sloj mesa koji će, nakon pečenja, podsećati na listove mesa isečene sa vertikalnog ražnja.
4. Pažljivo, koristeći papir za pečenje ispod, čvrsto umotajte meso u rolnu. Rolnu zajedno sa papirom prebacite na pleh. Pecite u zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko 20 minuta.
5. Nakon pečenja, odmotajte papir i pečeno meso isecite na tanke trakice ili ga pocepajte viljuškom. Za dodatnu hrskavost, isečeno meso možete kratko zapržiti u vrućem tiganju.
6. Toplo meso stavite u zagrejanu tortilju ili lepinju. Dodajte sveže povrće po vašem izboru, kao što su paradajz, krastavci, crni luk, zelena salata i kupus, i prelijte svojim omiljenim sosom.
Pročitaj još
Saveti:
- Tortilje ili lepinje zagrejte neposredno pre punjenja kako bi bile mekše i elastičnije.
- Ako želite mekšu teksturu, dodajte kašiku jogurta ili mineralne vode u smesu.
- Ljubitelji ljutog mogu pojačati čili ili dodati malo harise.
Prijatno!
Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Život - Recepti
Savršen dodatak nedeljnom ručku: Zapečeni pire krompir sa sirom
01.11.2026.•
0
Zapečeni pire krompir sa sirom je jednostavno, sito jelo koje se priprema od kuvanog krompira, maslaca, mleka i sira, a zatim kratko peče u rerni dok ne dobije zlatnu koricu.
Proteinski zalogaji: Čokoladne kuglice sa kikiriki puterom, ovsenim pahuljicama i bananama
01.11.2026.•
0
Smesa za ove proteinske kuglice sadrži oko 180 grama proteina.
Jesen je nezamisliva bez - bundevare
29.10.2026.•
0
Bundevara je tradicionalna domaća pita koja se najčešće priprema tokom jeseni i zime, kada je bundeva u sezoni.
Lažne lazanje sa tunjevinom: Ukusne kao prave, ali bez slaganja slojeva
26.10.2026.•
1
Ako volite lazanje, ali nemate vremena za pripremu i slaganje slojeva, ova jednostavnija verzija sa tunjevinom odlična je alternativa.
Čarobni kolač: Pravi se od jedne smese, a ima dve različite teksture
25.10.2026.•
0
Čarobni kolač je neobičan desert koji se priprema od samo jedne smese, ali tokom pečenja dobija dva sloja različite teksture.
Kremasti namaz od pečenih paprika i feta sira
25.10.2026.•
0
Ako volite namaze koji se lako pripremaju, a mogu da posluže i kao doručak i kao predjelo, kombinacija pečenih paprika i feta sira je naš današnji predlog.
Krem supa od šampinjona: Ukusna i topla
24.10.2026.•
0
Kremasta supa od šampinjona odličan je izbor za hladnije dane.
Brze lepinje kao odlična zamena za hleb
23.10.2026.•
0
Ukoliko u kući nemate hleb, ali imate nekoliko osnovnih sastojaka, možete napraviti ove jednostavne lepinje.
Malo drugačije testo za picu: Integralno sa grčkim jogurtom
22.10.2026.•
0
Ovo testo se pravi bez kvasca i čekanja da naraste.
Osvežavajuća Šarlota torta sa jagodama: Elegantan i izgled i ukus
20.10.2026.•
0
Šarlota s jagodama, ako do sada niste čuli, je lagana i osvežavajuća torta bez pečenja.
VIDEO Prave se za čas, a nestanu još brže: Energetske pločice od kikirikija, čokolade i banane
20.10.2026.•
1
Energetske pločice odlična su ideja kada vam je potreban brz i praktičan izvor energije, ali i kada poželite da pojedete nešto slatko.
Jednostavne i fine: Pljeskavice od šargarepe i luka
19.10.2026.•
2
Pljeskavice od šargarepe i luka jednostavno su, ukusno i povoljno jelo koje se priprema od sastojaka koje uglavnom već imamo u kuhinji.
Savršeno za prohladno jutro: Topla kafa sa bananom i cimetom
19.10.2026.•
0
Topla kafa sa bananom i cimetom neobičan je, ali veoma ukusan napitak koji spaja intenzivnu aromu kafe, prirodnu slatkoću banane i toplu, začinsku notu cimeta.
I ručak i večera: Pečeni krompir punjen mlevenim mesom
18.10.2026.•
1
Hrskava korica, mekana sredina i sočan nadev od mlevenog mesa pretvaraju ovaj punjeni pečeni krompir u mnogo više od običnog jela - u pravi užitak.
Američke palačinke sa bundevom: Mekane su, vazdušaste i prelepe narandžaste boje
15.10.2026.•
0
Američke palačinke sa bundevom mekane su, vazdušaste i prelepe narandžaste boje. Pire od bundeve daje im blagu slatkoću i izuzetnu sočnost, a cimet i vanila dodatno naglašavaju bogate jesenje ukuse.
Može li bolje: Mafini od mandarina sa komadićima čokolade
14.10.2026.•
0
Spoj citrusa i čokolade odavno je omiljen u poslastičarstvu, a posebno je popularan tokom jeseni i zime, kada su mandarine u sezoni.
Pečena šargarepa sa sosom od belog luka i jogurta
12.10.2026.•
0
Pečena šargarepa sa medom i sosom od belog luka i grčkog jogurta odličan je i aromatičan prilog drugim jelima ili ukusna grickalica za zabave.
Galeta sa karamelizovanim lukom, pečurkama i sirom
12.10.2026.•
0
Galeta je jedno od onih jela koja ne zahtevaju savršenstvo.
Desert kom se teško odoli: Mus od kestena, ruma i čokolade
11.10.2026.•
0
Mus od kestena i čokolade raskošan je i kremast desert koji klasičnom čokoladnom musu daje posebnu jesenju notu.
Piletina "parmigiana": Popularno američko jelo od kog će vam "zastati srce"
11.10.2026.•
1
Hrskava pohovana piletina, bogat sos od paradajza i sloj rastopljenog sira čine piletinu "parmigiana" (chicken parmigiana) jednim od najpoznatijih italijansko-američkih jela.
Krok mesje - klasični francuski topli sendvič sa šunkom i sirom
11.10.2026.•
3
Krok mesje (Croque Monsieur) je klasični francuski topli, zapečeni sendvič sa šunkom i sirom, preliven kremastim bešamel sosom i rastopljenim grijer sirom.
Komentari 2
Drug
Pitam za druga....
Дц
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar