VIDEO Recept za domaći kebab sa TikToka: Jeste li već probali da ga napravite?
Ovih dana na brojnim društvenim mrežama, prvenstveno na TikToku, video pravljenja "domaćeg" kebaba postao je viralan - evo recepta kako da ga i vi napravite.
Foto: Pixabay
Kako piše hrvatski Index, sa nekoliko osnovnih sastojaka i bez posebne opreme možete pripremiti meso koje je neverovatno sočno, aromatično i ukusom vrlo blizu 'doneru' iz omiljene kebabdžinice.
Recept je vrlo jednostavan, a uživanje garantovano.
Sastojci:
- mleveno meso (idealno pola junetina, pola janjetina)
- crni luk
- beli luk
- so i biber
- slatka paprika
- dimljena paprika
- kim
- čili
- maslinovo ulje
- tortilje ili lepinje
- povrće po želji
- umak po želji
Priprema:
1. U velikoj posudi pomešajte mleveno meso, sitno rendani crni luk, zgnječeni beli luk, so, biber, slatku i dimljenu papriku, kim, čili po ukusu i maslinovo ulje.
2. Smesu dobro mesite rukama dva do tri minuta, dok ne postane kompaktna i svi sastojci se ravnomerno rasporede.
@alinabadrudin Homemade Döner Kebab Inspired by @MezeMike #döner #kebab #turkishfood #glutenfreerecipes ♬ original sound - Alina
3. Pripremljenu smesu mesa stavite na veliki komad papira za pečenje. Pokrijte ga drugim listom papira za pečenje i razvaljajte ga što tanje moguće oklagijom. Cilj je da dobijete tanak, ravnomerni sloj mesa koji će, nakon pečenja, podsećati na listove mesa isečene sa vertikalnog ražnja.
4. Pažljivo, koristeći papir za pečenje ispod, čvrsto umotajte meso u rolnu. Rolnu zajedno sa papirom prebacite na pleh. Pecite u zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko 20 minuta.
5. Nakon pečenja, odmotajte papir i pečeno meso isecite na tanke trakice ili ga pocepajte viljuškom. Za dodatnu hrskavost, isečeno meso možete kratko zapržiti u vrućem tiganju.
6. Toplo meso stavite u zagrejanu tortilju ili lepinju. Dodajte sveže povrće po vašem izboru, kao što su paradajz, krastavci, crni luk, zelena salata i kupus, i prelijte svojim omiljenim sosom.
Pročitaj još
Saveti:
- Tortilje ili lepinje zagrejte neposredno pre punjenja kako bi bile mekše i elastičnije.
- Ako želite mekšu teksturu, dodajte kašiku jogurta ili mineralne vode u smesu.
- Ljubitelji ljutog mogu pojačati čili ili dodati malo harise.
Prijatno!
Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Život - Recepti
Lagan i osvežavajući krem od kajsija - mala doza leta u čaši
17.06.2026.•
0
Krem od kajsija je lagan, osvežavajući desert koji se pravi od nekoliko sastojaka i ne zahteva mnogo vremena.
Jednostavan sladoled od višanja - pravićete ga celo leto
16.06.2026.•
1
Ako volite domaće sladolede koji ne zahtevaju puno posla, sladoled od višanja je odličan izbor.
VIDEO Indijske lepinjice kojima retko ko odoli: Napravite čapati kod kuće - od samo četiri sastojka
15.06.2026.•
5
Čapati, tanke indijske pogače, klasik su tamošnje kuhinje, a vrlo ih je jednostavno pripremiti kod kuće.
Sladoled od banane koji se pravi od samo jednog sastojka - zrele banane
13.06.2026.•
6
Ako tražite brz, jednostavan i ukusan desert za vrele dane, sladoled od banane je odličan izbor.
Ćufte uvek praktične: Jedno jelo, mnogo načina posluženja
13.06.2026.•
0
Ćufte su jedno od onih jela koja nikada ne izlaze iz mode - jednostavne su, zasitne i veoma praktične, posebno za pripremu unapred.
VIDEO: Kokos mača - ukusno osveženje u čaši
11.06.2026.•
1
Mača potiče iz Japana, gde se vekovima koristi u tradicionalnoj ceremoniji čaja.
Salata sa tunjevinom i testeninom: Idealna za leto
10.06.2026.•
0
Kremasta salata sa tunjevinom i testeninom idealan je izbor tokom toplih letnjih dana kada želite brz, lagan i zasitan obrok.
VIDEO Malo drugačije osveženje za vrele dane: Horčata - fino piće od pirinča, cimeta i vanile
10.06.2026.•
1
Horčata je tradicionalno osvežavajuće piće koje vodi poreklo iz Španije, gde se originalno pripremala od tigrovog oraha (chufa).
Grilovano povrće - lagan i zdrav prilog pun ukusa
09.06.2026.•
0
Grilovano povrće je jedno od najjednostavnijih jela koje uvek ispadne ukusno i aromatično.
Kako da brzo i lako nahranite više osoba: Kajgana iz rerne
08.06.2026.•
0
Ako ste ikada pokušali da napravite kajganu za veći broj ljudi, znate da to obično znači stajanje kraj šporeta i pripremanje jedne ture za drugom.
Recept za Far Breton: Francuski kolač sa višnjama koji se lako pravi
07.06.2026.•
5
Leto je idealno za lagane voćne poslastice koje osvežavaju i lako se pripremaju.
Sok od đulbešećerke: Prirodno letnje osveženje, ovo je recept za domaći sirup
06.06.2026.•
2
U periodu visokih temperatura sve više se traže prirodni načini za rashlađivanje, a jedan od tradicionalnih napitaka koji ponovo dobija na popularnosti je sok od ruže.
Kremasti rižoto sa šampinjonima: Uspeva i početnicima
04.06.2026.•
0
Rižoto sa šampinjonima jedno je od onih jela koje spaja jednostavne sastojke i bogat ukus.
Kremasta palenta sa jajima i fetom: Brz, a ukusan obrok koji će vas držati sitim
03.06.2026.•
3
Ako tražite jednostavan, hranljiv i ukusan obrok, palenta sa jajima i fetom odličan je izbor.
Keskul: Tradicionalni turski puding koji je spreman za 15 minuta
01.06.2026.•
1
Keskul je tradicionalni turski desert za čiju je pripremu potrebno samo 15 minuta.
Tajna savršenih čupavaca: Mali trikovi za sočan i mekan kolač
31.05.2026.•
3
Mekani, sočni i puni čokolade i kokosa, čupavci su kolač koji mnoge vraća u detinjstvo.
Pogačice sa fetom i ovsenim pahuljicama: Gotove za 25 minuta
30.05.2026.•
2
Brze zapečene pogačice sa fetom idealan su izbor kada želite ukusan doručak, večeru ili užinu bez mnogo komplikacija.
Topli sendviči sa jajima na oko: Brz i zasitan doručak
28.05.2026.•
0
Sendvič sa jajima na oko je jedan od najjednostavnijih i najbržih obroka koji možeš da pripremiš, a istovremeno je i zasitan i ukusan.
Hrskavi batat iz rerne sa ruzmarinom i začinima
27.05.2026.•
0
Batat je poslednjih godina postao jedan od omiljenih priloga jer je ukusan, zasitan i veoma jednostavan za pripremu.
Kako da napravite domaći pesto sos: Idealan za paste i salate
26.05.2026.•
0
Ako želite da običnu pastu pretvorite u pravo gurmansko jelo, domaći pesto je savršen izbor.
Domaće pogače za samo 20 minuta
25.05.2026.•
1
Ukoliko ste jedna od osoba koje uživaju u pecivu, a pogotovo u pogačama, ovaj recept za je idealan za vas.
Komentari 2
Drug
Pitam za druga....
Дц
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar