VIDEO Recept za domaći kebab sa TikToka: Jeste li već probali da ga napravite?

Autor: Index

Život

28.11.2025.

10:24 > 09:47

Ovih dana na brojnim društvenim mrežama, prvenstveno na TikToku, video pravljenja "domaćeg" kebaba postao je viralan - evo recepta kako da ga i vi napravite.

Dodaj 021.rs kao glavni izvor na Google-u

Kako piše hrvatski Index, sa nekoliko osnovnih sastojaka i bez posebne opreme možete pripremiti meso koje je neverovatno sočno, aromatično i ukusom vrlo blizu 'doneru' iz omiljene kebabdžinice.

Recept je vrlo jednostavan, a uživanje garantovano.

Sastojci:

- mleveno meso (idealno pola junetina, pola janjetina)

- crni luk

- beli luk

- so i biber

- slatka paprika

- dimljena paprika

- kim

- čili

- maslinovo ulje

- tortilje ili lepinje

- povrće po želji

- umak po želji

Priprema:

1. U velikoj posudi pomešajte mleveno meso, sitno rendani crni luk, zgnječeni beli luk, so, biber, slatku i dimljenu papriku, kim, čili po ukusu i maslinovo ulje.

2. Smesu dobro mesite rukama dva do tri minuta, dok ne postane kompaktna i svi sastojci se ravnomerno rasporede.

@alinabadrudin Homemade Döner Kebab Inspired by @MezeMike #döner #kebab #turkishfood #glutenfreerecipes ♬ original sound - Alina

3. Pripremljenu smesu mesa stavite na veliki komad papira za pečenje. Pokrijte ga drugim listom papira za pečenje i razvaljajte ga što tanje moguće oklagijom. Cilj je da dobijete tanak, ravnomerni sloj mesa koji će, nakon pečenja, podsećati na listove mesa isečene sa vertikalnog ražnja.

4. Pažljivo, koristeći papir za pečenje ispod, čvrsto umotajte meso u rolnu. Rolnu zajedno sa papirom prebacite na pleh. Pecite u zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko 20 minuta.

5. Nakon pečenja, odmotajte papir i pečeno meso isecite na tanke trakice ili ga pocepajte viljuškom. Za dodatnu hrskavost, isečeno meso možete kratko zapržiti u vrućem tiganju.

6. Toplo meso stavite u zagrejanu tortilju ili lepinju. Dodajte sveže povrće po vašem izboru, kao što su paradajz, krastavci, crni luk, zelena salata i kupus, i prelijte svojim omiljenim sosom.

Saveti:

- Tortilje ili lepinje zagrejte neposredno pre punjenja kako bi bile mekše i elastičnije.

- Ako želite mekšu teksturu, dodajte kašiku jogurta ili mineralne vode u smesu.

- Ljubitelji ljutog mogu pojačati čili ili dodati malo harise.

Prijatno!

OGLASI RADNO MESTO!

Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.

Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.

Dodaj 021.rs kao glavni izvor na Google-u

Teme

recepti doner kebab

Komentari 2

Hronološki Najpopularniji

Drug

28.11.2025 • 18:22

Janjetina ili jagnjetina???
Pitam za druga....

4 5 -1
Дц

28.11.2025 • 13:59

Дц

На жалост не,прескупо је месо за експериментисање.

9 2 +7

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.