Hrskave kuglice od krompira i sira

Autor: 021.rs

Život
22.01.2026.
14:55
Kad ti treba nešto između priloga i grickalice - a da izgleda kao iz restorana - ove kuglice su pun pogodak.
Dodaj 021.rs kao glavni izvor na Google-u
Hrskave kuglice od krompira i sira
Foto: Pixabay (ilustracija)

Hrskave spolja, mekane i siraste iznutra, a peku se u rerni, bez ulja do lakata.

Sastojci (za četiri osobe):
 
  • 700 g krompira (3-4 srednja)
  • 1 jaje
  • 120 g rendanog sira (kačkavalj, trapist ili mozzarella)
  • 2-3 kašike parmezana (opciono, ali odličan)
  • 3 kašike prezli + još malo za uvaljivanje
  • 1 kašičica belog luka u prahu (ili 1 čen svežeg)
  • 1 kašičica dimljene paprike (ili obične)
  • so i biber
  • malo peršuna (svež ili suv)
Za servis (brzi sos):
 
  • 4 kašike grčkog jogurta
  • 1 kašičica senfa ili limunovog soka
  • prstohvat soli
  • (opciono) malo belog luka
Priprema
 
Skuvaj krompir u slanoj vodi dok ne omekša (15–20 min). Oljušti ga i izgnječi u pire.
 
Sačekaj 5 minuta da se malo prohladi, pa dodaj jaje, sir, začine i prezle. Sve dobro sjedini.
 
Rukama oblikuj kuglice veličine oraha.
 
Uvaljaj ih u prezle (da budu ekstra hrskave).
 
Poređaj na pleh obložen papirom, poprskaj sa malo ulja (ako imaš sprej) ili samo premaži tanko.
 
Peci u prethodno zagrejanoj rerni na 220°C oko 20–25 minuta, dok ne porumene. Na polovini okreni.
OGLASI RADNO MESTO!

Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.

Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
Dodaj 021.rs kao glavni izvor na Google-u

Teme

recepti

Komentari 0

    Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.

Napiši komentar


Preostalo 1500 karaktera

* Ova polja su obavezna
Ostavi komentar

NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H

Otvorile se Panonske terme, građani prijavili zdravstvene tegobe
Otvorile se Panonske terme, građani prijavili zdravstvene tegobe
Povratak Nebojše Stefanovića u prve redove naprednjaka?
Povratak Nebojše Stefanovića u prve redove naprednjaka?
Agencija za sprečavanje korupcije potvrdila da je Paunović primala platu kao direktorka ugašene apoteke u Peći
Agencija za sprečavanje korupcije potvrdila da je Paunović primala platu kao direktorka ugašene apoteke u Peći

Ostalo iz kategorije Život - Recepti

Najkomentarisanije