VIDEO: Mrvičasta pita sa Nutelom

Autor: Index.hr

Život

12.04.2026.

12:40 > 12:04

Ako postoji desert koji spaja jednostavnost pripreme s bogatstvom ukusa, onda je to sigurno mrvičasta pita s Nutelom.

Foto: Screenshot (Youtube/Chiarapassion)

Poznata i pod svojim italijanskim nazivom Sbriciolata alla Nutella, ova poslastica osvaja na prvi zalogaj svojom jedinstvenom, rastresitom teksturom i kremastim srcem od omiljenog čokoladnog namaza.

Najbolje od svega? Ne zahteva nikakvo komplikovano razvlačenje testa, što je čini idealnom i za one koji tek počinjue da prave deserte.

Iako se danas priprema širom sveta, ova pita vuče korene iz Italije, gde "sbriciolata" znači "izmrvljena". Upravo ta mrvičasta struktura, koja nastaje utrljavanjem hladnog maslaca u suve sastojke, daje joj prepoznatljiv izgled i neodoljivu hrskavost koja savršeno kontrira mekom punjenju, piše Index.hr.

Sastojci:

Testo:

- 300 g glatkog brašna

- 120 g šećera

- 120 g maslaca (hladnog, isečenog na kockice)

- 1 jaje

- 1 prašak za pecivo

- 1 prstohvat soli

- rendana kora limuna (po želji)

- 1 vanilin šećer

Dodatno:

- 300 g Nutele (ili sličnog čokoladnog namaza)

Priprema:

1. U veću posudu stavite brašno, šećer, prašak za pecivo, so i vanilin šećer. Dodajte hladni maslac i prstima ga utrljajte u suve sastojke dok ne dobijete mrvičastu teksturu. Cilj je da smesa ostane rastresita, ne kompaktna.

2. Dodajte jaje i lagano promešajte rukama. Smesa će i dalje biti mrvičasta - to je upravo ono što želite.

3. Kalup za pitu (prečnika oko 24 cm) lagano namastite ili obložite papirom za pečenje.

4. Polovinu smese ravnomerno rasporedite po dnu kalupa i lagano pritisnite da formirate podlogu.

5. Nutelu malo zagrejte (da se lakše maže) i ravnomerno rasporedite po podlozi. Ostavite mali razmak uz ivice.

6. Preostalu smesu posipajte po vrhu, ali nemojte je pritiskati. Upravo te mrvice daju karakterističan izgled i teksturu.

7. Stavite u prethodno zagrejanu rernu na 180 °C i pecite dok površina ne postane zlatno-smeđa, 30 do 35 minuta.

OGLASI RADNO MESTO!

Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.

Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.

Teme

recepti pite

Komentari 0

Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.