VIDEO: Mafini od mlevenog mesa (a može i malo sira) - praktični i preukusni

Autor: 021.rs

Život

23.04.2026.

07:16 > 09:16

Mesni mafini su moderna varijacija klasične mesne vekne, jela koje je posebno popularno u američkoj i britanskoj kuhinji.

Dodaj 021.rs kao glavni izvor na Google-u

VIDEO: Mafini od mlevenog mesa (a može i malo sira) - praktični i preukusni

Foto: Screenshot (Youtube/TheCooknShare)

Ideja da se meso peče u kalupima za mafine nastala je iz potrebe za praktičnijim porcijama i bržim pečenjem. Time praktično dobijete nešto nalik na ćufte.

Danas su ovi mali "mesni zalogaji" česti na zabavama i piknicima, jer su laki za transport i jedu se bez pribora.

Sastojci (za 10-12 mafina):

- 500 g mlevenog mesa

- 1 jaje

- 1 manji crni luk (sitno seckan)

- 2 čena belog luka

- 3 kašike prezli

- 2 kašike kečapa ili paradajz sosa

- 1 kašika senfa (po želji)

- 50 ml mleka

- so i biber po ukusu

- 1 kašičica suvih začina (paprika, origano ili peršun)

- malo ulja za podmazivanje kalupa

Priprema:

1. U velikoj činiji sjedinite mleveno meso, jaje, crni luk, beli luk, prezle, mleko, kečap, senf, so, biber i začine. Dobro izmešajte rukom.

2. Kalup za mafine podmažite ili obložite papirom. Rasporedite smesu u svako udubljenje i blago pritisnite.

3. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 25-30 minuta, dok ne porumene.

4. Ostavite nekoliko minuta da se prohlade, pa izvadite iz kalupa. Mogu se jesti topli ili hladni.

Savet: U sredinu svakog mafina možete ubaciti komadić sira za "punjeni" efekat.

U nastavku je vizuelni vodič za veoma sličan recept:

OGLASI RADNO MESTO!

Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.

Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.

Dodaj 021.rs kao glavni izvor na Google-u

Teme

recepti mafini

Komentari 0

Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.