Previše soli ne škodi samo srcu: Šta pokazuju nova istraživanja?
Već više od dve decenije stručnjaci upozoravaju da prekomeran unos soli šteti srcu i krvnim sudovima.
Foto: Pixabay (ilustracija)
Međutim, nova istraživanja pokazuju da preterano konzumiranje soli može imati mnogo šire posledice. Osim što povećava rizik od visokog pritiska, sada se povezuje i sa depresijom, anksioznošću, demencijom, pa čak i gubitkom sluha, piše Daily Mail, a prenosi Index.hr.
Naučni savetodavni odbor za ishranu u Velikoj Britaniji još od 2003. preporučuje da odrasli ne unose više od šest grama soli dnevno, što odgovara jednoj kašičici. Ipak, prema podacima British Heart Foundationa, većina odraslih unosi oko 8,4 grama soli dnevno - čak 40 odsto više od preporučene količine.
Glavni problem nije so koju sami dodajemo u jelo, već ona skrivena u prerađenoj hrani. Čak tri četvrtine ukupnog unosa soli potiče iz namirnica poput hleba, žitarica, gotovih jela i suhomesnatih proizvoda, pa ju je teško izbeći čak i kada pazimo na ishranu.
So i mentalno zdravlje
Novi podaci jasno ukazuju na vezu između prekomerne upotrebe soli i mentalnog zdravlja. Profesor Metju Bejli, direktor Centra za kardiovaskularne nauke Univerziteta u Edinburgu, navodi da mnoge studije povezuju visok unos soli ne samo s bolestima srca, već i s depresijom, anksioznošću i demencijom.
Velika analiza podataka iz britanske Biobanke, sprovedena na više od 270.000 ljudi, pokazala je da osobe koje "ponekad" dodaju so u hranu imaju 20 odsto veći rizik od depresije. Oni koji su priznali da "uvek" dosoljavaju obroke, imali su čak 45 odsto veći rizik. Slično istraživanje u Kini, sprovedeno na gotovo 440.000 ljudi, pokazalo je povećan rizik od depresije i anksioznosti kod onih koji redovno dosoljavaju.
Šta se dešava u mozgu?
Jedna teorija kaže da previše soli podstiče proizvodnju upalnog proteina IL-17A. Taj protein ne samo da povećava krvni pritisak, već može uticati i na hemijsku ravnotežu u mozgu, što negativno deluje na raspoloženje. Studije na miševima pokazale su da ishrana bogata solju povećava nivo tog proteina u mozgu i dovodi do znakova stresa i depresivnog ponašanja. Naučnici se nadaju da će uskoro sprovesti slična istraživanja i na ljudima.
Pročitaj još
Rizik od demencije i gubitka sluha
Nekoliko novijih studija upozorava i na povećan rizik od demencije kod ljudi koji redovno dosoljavaju obroke. Jedna je utvrdila povećanje rizika za 19 odsto, dok druga pokazuje rast i do 73 odsto. Visok krvni pritisak, koji često nastaje zbog previše soli, poznat je kao važan faktor u razvoju vaskularne demencije.
Osim toga, so može negativno delovati i na sluh. Istraživanje u Južnoj Koreji pokazalo je da osobe koje stalno dodaju so u hranu imaju 23 odsto veći rizik od gubitka sluha, verovatno zbog poremećaja u ravnoteži tečnosti u unutrašnjem uhu.
Kako smanjiti unos soli?
Izbegavanje soli može biti izazovno, čak i za stručnjake. Profesor Bejli priznaje da nikada ne soli hranu, ali testovi su pokazali da i dalje unosi oko osam grama soli dnevno - što pokazuje koliko je teško ostati unutar preporuka.
Prema British Heart Foundationu, među najslanijim namirnicama su prerađeno meso, hleb, pica, gotovi sosevi, konzervirano povrće, suhomesnati proizvodi i keks. Stručnjaci savetuju da se smanji unos gotove hrane, da se pažljivo čitaju deklaracije i biraju proizvodi sa manje soli.
Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Život - Zdravlje
Instagram će upozoravati roditelje ako deca pretražuju sadržaj o samoubistvu
26.02.2026.•
1
Društvena mreža Instagram uskoro će početi da upozorava roditelje ako njihova deca tinejdžeri koriste ovu aplikaciju da bi pretražila sadržaj vezan za samoubistvo ili samopovređivanje, prenose danas američki mediji.
Istraživanje: Tri nedelje bez od telefona bolje za mentalno zdravlje mladih od dve nedelje raspusta
26.02.2026.•
0
Rezultati istraživanja bečkog Instituta "Anton Prokš" pokazali su da tri nedelje uzdržavanja od mobilnog telefona donosi više koristi za mentalno zdravlje učenika nego dve nedelje školskog raspusta.
Mineral koji pokreće energiju: Zašto je jod važan ako trenirate
26.02.2026.•
0
Početak godine je momenat i kada se mnogi vraćaju treninzima, teretane su punije, a planovi ishrane precizniji. Ono o čemu je izuzetno bitno razmišljati i jeste da li tokom treninga unosite dovoljno joda.
Španija zabranjuje energetska pića mlađima od 16 godina
26.02.2026.•
0
Ministar socijalnih prava i potrošnje Španije Pablo Bustinduj najavio je da će ta zemlja zabraniti prodaju energetskih pića mlađima od 16 godina.
Kako spavanje na kauču šteti zdravlju
25.02.2026.•
1
Nakon napornog dana, mnogi jedva čekaju da se ispruže na kauču i odmore.
Kada je najbolje vreme za kafu tokom dana za dugotrajnu energiju
25.02.2026.•
2
Ispijanje šolje kafe u određeno vreme tokom dana, ne samo odmah nakon što se probudite, može imati značajne efekte na vaše nivoe energije i zdravlje.
Razlike u metabolizmu između muškaraca i žena: Koliko kalorija je zaista potrebno?
24.02.2026.•
0
Muškarci sagorevaju više energije u mirovanju, ali postoje i drugi faktori koji doprinose dobijanju na težini.
Studija: "Breaking Bad" efekat raka je stvaran
24.02.2026.•
3
Mnogo toga može da se promeni nakon dijagnoze raka. Vest može doneti uznemirenost, anksioznost ili depresiju, zajedno sa nizom preispitivanja kod pacijenata koji iznenada vide život u drugačijem svetlu.
Ako već morate da guglate svoje simptome, doktorka upozorava koju grešku da izbegnete
23.02.2026.•
5
Doktorka opšte prakse objašnjava da pretraga interneta verovatno ne daje celovitu sliku vašeg zdravstvenog stanja. Iako razume da ljudi istražuju, veruje da pritom skoro svi prave istu grešku.
Studija: Izbacivanje besa ne smanjuje ljutnju, već nešto drugo
22.02.2026.•
2
Izbacivanje besa kada smo ljuti deluje razumno. Uobičajeno mišljenje kaže da izražavanje ljutnje može pomoći da je smirimo, kao kada se para ispusti iz ekspres lonca.
Neke moždane ćelije odolevaju demenciji, a naučnici su konačno otkrili zašto
22.02.2026.•
0
Neke moždane ćelije mogu da odole toksičnim procesima povezanim sa Alchajmerovom bolešću i drugim oblicima demencije.
Studija: Temperatura spavaće sobe može ugroziti zdravlje vašeg srca
22.02.2026.•
2
Nedavna studija pokazala je koliko temperatura spavaće sobe može uticati na zdravlje srca, posebno kod starijih osoba.
Avokado je zdrav - da li je svejedno u koje doba dana se jede?
22.02.2026.•
0
Avokado je bogat vlaknima i mastima koje su zdrave za srce. Da li postoji najbolje vreme da se jede avokado?
Signal Parkinsonove bolesti možda se krije u vašoj kosi
22.02.2026.•
0
Istraživači iz Kine pronašli su potencijalni novi biomarker Parkinsonove bolesti skriven u ljudskoj kosi.
Umro dvogodišnji dečak kojem je u Italiji presađeno oštećeno srce
22.02.2026.•
2
Dvogodišnji Domeniko, kojem je u decembru presađeno oštećeno srce srce, preminuo je juče u Napulju, saopštio je advokat porodice Frančesko Petruci.
U drugoj nedelji februara više od 8.500 slučajeva oboljenja sličnih gripu
21.02.2026.•
0
Institut za javno zdravlje Srbije "Dr Milan Jovanović Batut" saopštio je da je na teritoriji Srbije od 9. do 15. februara zabeleženo 8.555 slučajeva oboljenja sličnih gripu.
Naučnici razvili medicinski tampon: Mogao bi da otkrije rane znakove raka jajnika
21.02.2026.•
0
Naučnici u Velikoj Britaniji razvili su medicinski tampon koji bi mogao da otkrije najranije znakove raka jajnika analizom bioloških signala u vaginalnoj tečnosti, saopštili su istraživači.
Nađen donor matičnih ćelija za jedno od troje obolelih iz Niša
20.02.2026.•
0
Nađen je podudarni donor matičnih ćelija za jednog od troje građana Niša kojima je zbog onkoloških bolesti potrebna takva transplantacija.
Šta podrazumeva zdrava izbalansirana ishrana?
20.02.2026.•
1
Pravilna ishrana podrazumeva svakodnevni izbalansiran unos svih vrsta namirnica podeljen u više obroka tokom dana (doručak, ručak, večera i dve užine).
Studija: Izloženost zagađenom vazduhu povećava rizik od Alchajmerove bolesti
19.02.2026.•
2
Osobe koje su tokom života izložene većim nivoima zagađenja vazduha imaju veći rizik od razvoja Alchajmerove bolesti, pokazala je studija američkog univerziteta Emori.
Čikungunja groznica u Evropi: Virus prenose komarci zbog klimatskih promena
18.02.2026.•
0
Tropska bolest čikungunja groznica, koja izaziva teške i dugotrajne bolove u zglobovima, može da se prenosi komarcima i to u većem delu Evrope.
Komentari 2
Serž
gradjaninX
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar