Spanać nije toliko zdrav kao što se mislilo

Autor: Hina

Život

08.11.2016.

12:27

Spanać, lisnato zeleno povrće na čiju konzumaciju mnogi roditelji često primoravaju svoju decu, nije tako bogat gvožđem kao što se dosad verovalo, tvrde nemački naučnici.

"To je jedna od najpoznatijih nutricionističkih grešaka", kaže Helga Strube iz Nemačkog saveza nutricionista, a plod je štamparske greške iz 19. veka.

U tekstu o količini gvožđa u spanaću, neko je tada pogrešno napisao da ga na svakih 100 grama u toj vrsti povrća ima od 35 do 40 miligrama.

"Tačan podatak je 3,5 do 4 miligrama", kaže Strube. "A to nije dovoljno za mišiće poput Popajevih".

Istovremeno, gvožđe iz biljaka poput spanaća nije tako iskoristivo u organizmu kao ono iz mesa.

Teme

spanać gvožđe

Komentari 4

Hronološki Najpopularniji

NS49

09.11.2016 • 07:42

Popaj je kriv za sve.

8 0 +8
Boki

08.11.2016 • 15:19

Upravo sam pojeo veliku sniclu sa spanacem i izgubio svaki interes za vegane i gvozdje :)

16 4 +12
Shimmy

08.11.2016 • 13:53

@Veganka

Neverovatno je koliku kolicinu kulta nosite vi vegani u sebi.
Opste je poznata razlika izmedju non-heme i heme gvozdja. Slobodno se informisite, internet vam je prijatelj. Vama izgleda nedostatak B12 vitamina udara na intelektualne sposobnosti...
Nije covek poceo da jede meso iz dosade, vec iz prirodne potrebe.(nazalost sa porastom inteligencije dolazi i porast nasilja) .Nije moguce ziveti bez destrukcije, patnje i negativnog uticaja u bilo kom obliku. Lepo je zeleti to minimalizovati, ali je licimerno misliti da je veganstvom uradjen bilo kakav iskorak. Vise bi ste postigli ukoliko ne bi obavili ili smanjili nivo reprodukcije...
Pozdravite vasu mamu :)

21 5 +16

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.