I da, reč je o pravoj sušenoj slanini, bez dodataka aditiva. Pa da vidimo kako to slanina utiče na zdravlje, piše VeryWellFit.
Na svakih nekoliko meseci se pojavljuju tekstovi u kojima se sugeriše da se ili izbaci ili ubaci u jelovnik. Istina je kao i uvek, negde između.
Budući da je slanina bogata proteinima, i siromašna ugljenim hidratima, popularan je izbor za one koji slede keto dijetu. Takođe, može da pomogne u apsorpciji vitamina D i pomogne u povećanju energije.
Povećava energiju
Slanina sadrži šest od osam vitamina B, koji su vitalni za rad mozga i energije. Unos dovoljno vitamina B putem ishrane je ključan za sprečavanje nedostatka istog.
Pored toga, ova prerađevina je dobar izvor prehrambenih masti, koje podstiču sitost i osiguravaju energiju. Većina masti u slanini je mononezasićena, koja sadrži oleinsku kiselinu zdravu za srce.
Poboljšava apsorpciju vitamina D
Istraživanje iz 2014. pokazalo je da su oni koji su jeli obrok s 30 odsto kalorija iz masti značajno povećali količinu vitamina D koju su apsorbovali. Zapravo, oni koji su uz obrok unosili masnoće apsorbovali su 32 odsto više vitamina D od onih koji su jeli obroke bez masti.
Osim toga, mast u slanini nas čini sitijima. Istraživanja pokazuju da kada potrošač smatra da je hrana ukusna, to može da učini obrok zadovoljavajućim i pomogne u kontroli težine. Dakle, ako posebno uživate u slanini, možda ćete otkriti da vam mala količina pomaže da se osećate sitim.
Slanina i alergije
Iako su alergije na slaninu retke, ipak mogu da jave. Kao i kod bilo koje druge vrste alergije na meso, ona na slaninu može da se razvije u bilo kojoj fazi života. Ako imate alergiju na slaninu, to bi moglo biti povezano s alfa-gal sindromom (AGS).
Simptomi se javljaju u različitim oblicima, a u retkim slučajevima primetna je i anafilaksija, što je potencijalno po život opasna alergijska reakcija koja zahteva hitnu medicinsku pomoć, piše
City Magazine.
Komentari 5
Метијевић Зорица
Само ви наставите да ждерете сланину и кобасице,ни мање ни више него димљене .
Сви старији нешто паметују мој отац пио ракију, кафу, пушио, живео 90 година..
Па јесте пријатељу он је живео малтене на селу и тако се хранило кроз пар генерација уназад и његов метаболизам је навикао на то.Сад се ломи на теби да ждереш сланину са додатним гмо салатама. Па у 40тим имаш 15 болести(притисак, масноћу,болести црева итд итд)... Најгоре кад се маса наједе роштиља, па сутрадан искењаш октопода.
Rile
xx
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar