Divota i za oko i za nepce: Lambada kolač

Autor: Klix.ba

Život

22.11.2023.

09:50 > 14:13

Lambada je kolač s ukusom čokolade i pomorandže koji će mnogima probuditi uspomene na detinjstvo.

Posebnu popularnost ovaj kolač uživao je tokom 90-ih i ranih 2000-ih, a u nastavku je recept.

Sastojci:

Biskvit

6 jaja

150 g šećera

150 g glatkog brašna

Pola kesice praška za pecivo

Žele od pomorandže

1 l soka od pomorandže

50 g šećera

3 kesice pudinga od vanile

Beli krem

500 ml mleka

50 g šećera

50 g glatkog brašna

200 g maslaca

Sloj keksa

150 g petit keksa za slaganje na žele

150 ml hladnog mleka za natapanje keksa

Glazura

100 g čokolade za kuvanje

70 g maslaca

Priprema biskvita:

Odvojite belance od žumanaca. Izmiksajte žumanca i šećer pa dodajte glatko brašno pomešano s praškom za pecivo. Od belanaca napravite sneg (šne) pa ga dodajte u smesu. Pecite biskvit na 180 stepeni oko 20 minuta, dok ne dobije zlatnu boju.

Priprema želea od pomorandže:

U soku pomorandže skuvajte puding od vanile pomešan sa šećerom, pa još vruće prelijte preko biskvita. Pustite da se potpuno stegne.

Priprema belog krema:

Brašno i šećer skuvajte u mleku, najbolje na pari. Ostavite da se ohladi pa dodajte omekšani maslac i miksajte dok ne nastane gladak krem. Premažite preko petit keksa.

Po belom kremu naređajte petit kekse natopljene u mleku i ostavite da se kolač ohladi.

Prelijte kolač čokoladnom glazurom koju ste otopili na pari. Ostavite preko noći pa tek onda secite.

OGLASI RADNO MESTO!

Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.

Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.

Teme

kolači lambada kolač

Komentari 0

Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.