Nekad je jednostavno i najbolje: Krompir pečen sa orasima i lukom

Autor: 021.rs

Život

01.12.2025.

05:03

Ovaj krompir spaja blagu slatkoću pečene ljuske, nežnost sredine i hrskavost oraha - savršena kombinacija tekstura i ukusa kao prilog ili lagani glavni obrok.

Nekad je jednostavno i najbolje: Krompir pečen sa orasima i lukom

Foto: Screenshot (Youtube/RICHARD IN THE KITCHEN)

Luk ili praziluk daje dodatnu slanu i aromatičnu notu, dok orasi unose hrskavi kontrast i blago orašasti ukus.

Jednostavan, rustičan recept koji osvaja na prvi zalogaj.

Sastojci (za 3-4 osobe):

- 1,2-1,5 kg krompira (srednji do veći krompiri)

- 1 crni luk ili 2–3 stabljike praziluka

- 80-100 g oraha (iseckanih, grubo)

- Maslinovo ulje

- So, biber

- (opciono) sveže bilje: peršun, ruzmarin ili timijan

Priprema:

1. Zagrejte rernu na 200 °C. Dobro operite krompire (možete im ostaviti koru), pa ih presecite po pola po dužini. Ako su veliki – možete ih preseći na četvrtine.

2. U velikoj činiji pomešajte iseckan krompir sa maslinovim uljem, seckanim lukom ili prazilukom, orasima, soli i biberom (i biljem ako koristite). Dobro promešajte da se sve ravnomerno premaže.

3. Rasporedite krompir u pleh obložen papirom za pečenje ili lagano nauljen. Peći 35–40 minuta, ili dok krompir ne omekša i dobije zlatno‑smeđu ljusku, a orasi postanu hrskavi. Na pola pečenja možete promešati da se sve ravnomerno zapeče.

4. Kada je gotov, po želji pospite svežim peršunom ili timijanom i servirajte dok je vruć. Odličan uz pečeno meso, salatu ili samostalno kao topli prilog.

OGLASI RADNO MESTO!

Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.

Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.

Teme

krompir recepti

Komentari 0

Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.